Obsah
- stupňa
- Metóda 1 Pekanové orechy opekajte v rúre
- Metóda 2 Opekajte pekanové orechy na panvici
- Metóda 3 Použitie mikrovlnnej rúry
- Na pečené pekanové orechy
- Pre pekanové orechy na panvici
- Pre pekanové orechy v mikrovlnnej rúre
Ak ste niekedy pečili v cukrárni, aby ste našli mäkké pekanové orechy, viete, aké je dôležité ich opekať. Jemne grilovajte v rúre, v ohni alebo v mikrovlnnej rúre, aby sa zvýraznila aróma a aby boli ešte chrumkavejšie. Ak používate grilované pekanové orechy v recepte, zohrejte ich v malom masle, aby ste dostali bohatšiu chuť. Môžete tiež vyskúšať rôzne koreniny. Grilujte ich so škoricou, kajenské korením alebo cukrom pre zdravé občerstvenie plné chuti!
stupňa
Metóda 1 Pekanové orechy opekajte v rúre
-
Predhrejte rúru na 160 ° C a topiť maslo. Polievkovú lyžicu masla môžete ohriať v malom hrnci na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre asi desať sekúnd, kým sa neroztopí.- Môžete použiť solené alebo sladké maslo, ale ak nie je slaná, budete mať lepšiu kontrolu nad príchuťou.
Rada: Ak chcete urobiť viac pekanového ovocia, môžete zdvojnásobiť, ztrojnásobiť alebo ztrojnásobiť porcie.
-
Zmiešajte orechy s maslom a rozložte ich na plech. Nalejte 60 g pekanových orechov nakrájaných na polovicu do misky a nalejte roztopené maslo. Potom ich zamiešajte, aby boli zakryté maslom, a nalejte ich do plechu so zvýšenými hranami.- Usporiadajte pekanové orechy do jednej vrstvy. To vám pomôže rovnomerne ich grilovať.
Varianta so škoricou: poraziť jedno vaječné biele až penové a pridať 60 g pekanových orechov nakrájaných na polovicu. Potom pridajte 50 g cukru s tromi štvrtinami čajovej lyžičky škorice a potom rozotrite orechy na plech. Pečieme asi 45 minút a premiešame každých desať minút, aby sa rovnomerne varilo.
-
Pečieme 25 minút a premiešame do polovice. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a pečte asi dvanásť minút. Potom nasaďte hrnce a vyberte platňu. Použite lyžicu alebo plochú špachtľu na otočenie pekanových orechov a návrat do rúry. Gril ďalších dvanásť až trinásť minút.- Keď budú pripravené, začnú sa cítiť ako orechy.
-
Vyberte platňu a dochutíme soľou a korením. Vypnite rúru a opatrne vyberte platňu.Na orechy posypte tri štvrtiny lyžičky hrubej soli a dve štipce práškovej červenej papriky.- Ak si neželáte, aby boli korenené, nedávajte korenie a použite ďalšie korenie, ako je práškový rasca alebo rozmarín.
-
Nechajte vychladnúť na pleche na pečenie. Toastové orechy zamiešajte a nechajte ich vychladnúť na tanieri, kým nie sú úplne studené. Ak sa ich pokúsite jesť, kým budú ešte horúce, budú mäkké.- Udržujte grilované a studené pekanové orechy v pevnom obale pri izbovej teplote po dobu jedného týždňa.
Metóda 2 Opekajte pekanové orechy na panvici
-
Maslo rozpustite na panvici na miernom ohni. Dajte panvicu na oheň a nalejte do lyžice masla. Potom nechajte maslo rozpustiť.- Ak chcete, môžete maslo nahradiť repkovým alebo kokosovým olivovým olejom.
-
Pridajte pekanové orechy, soľ a papriku. Pridajte 60 g pekanových orechov nakrájaných na polovicu na panvicu s tromi štvrtinami lyžičky hrubej soli. Ak chcete okoreniť svoje orechy, pridajte dve štipky prášku červenej papriky.- Ak chcete opatrenia zdvojnásobiť, opečte pekanové orechy niekoľkokrát namiesto toho, aby ste vložili príliš veľa do panvice.
Sladká a pikantná variácia: opečte pekanové orechy v masle tri až štyri minúty, potom pridajte štipku kajenského korenia, škorice a pomarančovej kôry. Nalejte lyžicu hnedého cukru a varte jednu až dve minúty.
-
Varte dve až päť minút a často miešajte. Udržujte ich na miernom ohni a každú minútu ich premiešajte, aby nedošlo k ich spáleniu. Pokračujte v opekaní, až kým nebudú cítiť a tmavšie.- Ak ste ich nechali v chladničke alebo v mrazničke, budete musieť počkať ďalšiu minútu, kým ich grilujete.
-
Položte ich na tanier a nechajte ich úplne vychladnúť. Keďže budú variť na panvici aj po odstránení tepla, položte ich na tanier. Pred ochutnávkou vyňatie pôdy z produkcie vychladnúť.- Nalejte do vzduchotesnej nádoby a udržiavajte pri izbovej teplote asi týždeň.
Metóda 3 Použitie mikrovlnnej rúry
-
Zmiešajte maslo, pekanové orechy, soľ a korenie. Nájdite plytkú misku, ktorá prechádza do mikrovlnnej rúry, napríklad koláč, a nalejte ju do polovice pekanových polovíc. Pridajte lyžicu rozpusteného masla a tri štvrtiny lyžičky hrubej soli. Ak chcete, aby vaše orechy boli trochu pikantné, pridajte dve štipky červeného korenia.- Zvážte použitie aromatizovanej soli namiesto hrubej soli, aby ste získali väčšiu chuť.
-
Mikrovlnná rúra na jednu minútu. Vložte pekanový pekanový tanier do mikrovlnnej rúry a zahrievajte ho na minútu na plný výkon. Pravdepodobne začnete cítiť a budú mať tmavší odtieň.Rada: ak máte pocit, že sa dobre nevaria, utrite vnútro mikrovlnnej rúry. Čistý spotrebič lepšie grilova vaše orechy.
-
Zahrievajte jednu až dve minúty. Miešajte každých 30 sekúnd. Otvorte mikrovlnnú rúru a miešajte pekanové orechy pred žehlením ďalších 30 sekúnd. Potom ich znova premiešajte. Pokračujte v mikrovlnnej rúre celkom jednu až dve minúty alebo dovtedy, kým nebudú dobre cítiť a pečené.- Je dôležité ich pravidelne premiešať, aby sa zabránilo spáleniu na jednej strane.
-
Pred jedlom nechajte vychladnúť. Noste hrnce na ich odstránenie z mikrovlnnej rúry, pretože misa bude pravdepodobne horúca. Vložte ich do plechu s okrajmi nahor a nechajte ich úplne vychladnúť.- Nalejte ich do vzduchotesnej nádoby a spotrebujte ich do jedného týždňa.
Na pečené pekanové orechy
- Odmerky a odmerky
- Doska rúry so zvýšenými hranami
- Miska
- lyžice
- potholders
Pre pekanové orechy na panvici
- Panvica na vyprážanie
- lyžice
- Doska
Pre pekanové orechy v mikrovlnnej rúre
- Odmerky a odmerky
- Miska, ktorá ide do mikrovlnnej rúry
- potholders
- Doska alebo plech na pečenie so zdvihnutými okrajmi
- Lyžica alebo plochá špachtľa