Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa 57 ľudí, niektorí anonymní, časom zúčastnilo na jeho vydaní a vylepšovaní.Už ste niekedy vyskúšali výrobu jedlej želatíny, ktorá reprodukuje farby dúhy? Príprava bude trvať veľa času, ale postup je jednoduchý a vaše deti budú chvíľu zaneprázdnené. Okrem toho z nich urobí vynikajúce občerstvenie podľa chuti. Tu je postup na vytvorenie vlastnej dúhovej želatíny.
prísady
V prípade potreby asi na 10 porcií zdvojnásobte.
- 1 šálka šľahačky (voliteľné)
- 1 malá škatuľka želatínového prípravku každej farby: červená, modrá, žltá, zelená, oranžová a fialová.
stupňa
Metóda 1 z 2:
príprava
- 6 Opakujte predchádzajúce kroky pre každú farbu a medzi každú vrstvu vložte asi 15 minút do chladničky. Podľa potreby ozdobte šľahačkou. reklama
rada
- Aj keď tento recept odporúča 15 minút chladu na jednu vrstvu, skutočná doba trvania sa líši v závislosti od teploty vašej chladničky. Pred nanesením ďalších vrstiev sa dotknite poslednej vrstvy a zistite, či má požadovanú konzistenciu. Ak je pevná, ale stále lepkavá na dotyk, vaša príprava je pripravená na ďalšiu vrstvu.
- Ak chcete bublinový efekt, potraste prípravkom, aby ste ho dostali!
- Ak vrstva šľahačky zmiešaná so želatínou začne tuhnúť pred umiestnením do pohára, neváhajte ju znova zohriať v mikrovlnnej rúre, aby sa opäť stala tekutinou.
- Využite príležitosť vytvoriť dúhy všetkých farieb.
- Želatínový prípravok môžete nahradiť agar-agar alebo zeleninové želé.
varovanie
- Do prípravy pridajte malé kúsky ovocia. Ak chcete vyrobiť viacfarebný želatínový ovocný šalát, choďte na to! (Nepridávajte však danány, papáju alebo kivi, ak je prípravok varený).
- Voda zohriata v mikrovlnnej rúre môže pri manipulácii explodovať. Pred otvorením dvierok mikrovlnnej rúry vždy počkajte, kým bubliny nezmiznú.
- Želatínový prípravok nie je vegetariánsky dezert. Želatína je proteín produkovaný čiastočnou hydrolýzou kolagénu extrahovaného z chrbta, spojivového tkaniva, orgánov a živočíšnych zvyškov, ako je hovädzí dobytok a kone.
Potrebné prvky
- 10 priehľadných plastových pohárov
- Miska na tortu, ktorá dokáže uchovať všetky šálky v chladničke
- chladnička