Obsah
- stupňa
- Metóda 1 Rozpustite citróny na pult
- Metóda 2 Citrónujte v strome
- Metóda 3 Vedieť, kedy je citrón zrelý
Citróny a iné citrusové plody rastú na stromoch. Akonáhle ste si vybrali citrón, už to nebude trhať. Ak si kúpite citróny v supermarkete, mali by to byť už steny a dokonca aj niekoľko týždňov pred hnilobou. Ak ste si vybrali citrón, ktorý nie je dostatočne zrelý, môžete ho nechať na svetlom mieste, aby zožltol, ale jeho chuť nebude sladšia. Dozviete sa, čo robiť, aby sa vaše citróny dozreli na strome, ako aj na čom vychádzať pri výbere citrónov.
stupňa
Metóda 1 Rozpustite citróny na pult
-
Uvedomte si, že citróny nikdy dozrievajú, keď ich už vyberiete. Mohli by trochu zafarbiť a zjemniť, ale nemusia byť sladšie alebo šťavnatejšie. Ak máte citrón, ktorý nie je dostatočne zrelý a necháte ho na pulte, môže sa trochu zožltnúť, ale bude mať stále horkú chuť. -
Pokúste sa umiestniť citrón, ktorý nie je dostatočne zrelý, na svetlé miesto v kuchyni. Pracovná doska vašej kuchyne je tým pravým miestom mimo priameho slnečného žiarenia. Po niekoľkých dňoch bude citrón žltnúť. Majte však na pamäti, že citrón nebude dozrievať zvnútra. Zostane kyslá a nie dostatočne zrelá, aj keď je žltá. Môžete ho však použiť ako dekoráciu, ak chcete do misky alebo nápoja pridať farbu. -
Pochopte, že farba nie je dobrým znakom zrelosti. Nie je to preto, že citrón je trochu zelený a nie je zrelý. Citrón môže byť zrelý, aj keď sa zdá byť trochu zelený. V skutočnosti citróny dozrievajú zvnútra. Mäso dozrieva najskôr a potom koža. Ak skončíte s dostatočne zrelým citrónom, skúste ho rozrezať, aby ste ho otvorili a ochutnali. -
Nestrácajte citrón, ktorý nie je dostatočne zrelý. Namiesto toho zvážte použitie na čistenie alebo osvieženie vzduchu.- Efektívne čistenie hrdze môžete urobiť zmiešaním soli a citrónovej šťavy za vzniku pasty.
- Pridajte niekoľko plátkov citróna do hrnca prevarenej vody. Môžete pridať ďalšie bylinné čaje, ktoré doplnia citrónovú akciu, napríklad rozmarín.
Metóda 2 Citrónujte v strome
-
Vedieť, čo musí byť váš strom zdravý a dať silné ovocie. Dáva váš strom ovocie, ktoré nedozrie? Citróny potrebujú veľa svetla a veľa vody.Musia sa tiež orezať, aby sa zabezpečil dobrý prúd vzduchu. V opačnom prípade ovocie nedozrie. V tejto časti dostanete niekoľko tipov, ako dozrieť ovocie svojho stromu. Dozviete sa tiež, ako určiť, kedy dozrie vaše ovocie. -
Uvedomte si, že dozrievanie citrónov môže chvíľu trvať. Očakávajte, že si vyberiete citróny najmenej 4 mesiace po odkvitnutí. Dozrievanie niektorých citrónov môže trvať až 9 mesiacov. Po dozretí citróna však môže na strome zostať niekoľko týždňov.- Citróny sa musia stať dospelí skôr, ako budú schopné rodiť ovocie. Niektoré citróny môžu priniesť ovocie o niečo skôr, ale nedozrejú. Citróny vo všeobecnosti produkujú zrelé ovocie po 3 rokoch. Ak váš strom dáva ovocie, ale nedozrie, skontrolujte jeho vek.
- Očakávajte, že citróny budú medzi koncom novembra a polovicou januára (v závislosti od vašej zemepisnej šírky). Pokúste sa ich zozbierať do polovice januára, inak riskujete oneskorenie úrody nasledujúceho roka.
-
Uistite sa, že je strom vysadený na teplom a slnečnom mieste. Larbre potrebuje na rast slnečné svetlo, ale samotné ovocie potrebuje slnečné žiarenie, aby sa stalo žltým. Ak strom pestujete v interiéri, zvážte jeho umiestnenie blízko okna, ktoré je ideálne orientované na juh. Citróny potrebujú každý deň 6 až 8 hodín svetla. Citróny tiež potrebujú teplo, najlepšie rastú, keď je priemerná teplota 21 ° C počas dňa a 13 ° C v noci. Pamätajte, že strom zvyčajne spí, keď teploty klesnú pod 13 ° C. -
Skontrolujte, či je pôda dobre odvodnená. Citróny milujú vodu, ale v nej neradi zostávajú. Uistite sa, že pôda je dobre odvodnená. Môžete tiež zasadiť strom na malom kopci, aby sa zabránilo stagnácii vody. -
Skontrolujte pH pôdy. Ak sú citróny dlho zelené, môže to znamenať, že strom nie je zdravý. Skontrolujte pH pomocou súpravy na testovanie pH, ktorú si môžete kúpiť v záhradnom centre. Citróny potrebujú pôdu s pH medzi 6,0 a 7,5. -
Dobre zalejte strom, ale nechajte pôdu zaschnúť skôr, ako sa opäť larvuje. Pred opätovným preplachovaním nechajte prvých 10-15 cm pôdy vyschnúť. Vyhnite sa príliš veľkému krku a nenechajte ho vo vode stagnovať. To môže podporovať hnilobu, plesne a choroby.- Z tých istých dôvodov slamu citrónové stromy (ani citrusové plody všeobecne) nesladzujte. Mulčovač si zachová vlhkosť v koreňoch a zvýši riziko hniloby. Väčšina záhradníkov sa vyhýba opusteniu trávy a rastlín na úpätí citrónovníka, aby sa podporilo lepšie odparovanie stojatej vody.
-
Prineste pravidelné hnojivo do citrónovníka. Vyberte si jeden špeciálne navrhnutý pre citrónové stromy, pretože bude obsahovať všetky potrebné živiny. Citróny potrebujú veľa energie na pestovanie a produkciu listov, kvetov a ovocia. Podvyživená citrónová strom nebude mať energiu na výrobu odolných plodov, ktoré správne dozrievajú.- Citróny potrebujú na svoj rast veľa dusíka. Hnojivo by malo obsahovať viac dusíka ako fosfor alebo draslík.
-
Uvedomte si, že vnútorné stromy sa tiež musia opeľovať. Citróny rastúce vonku sú opeľované vtákmi a hmyzom. Vnútorný strom nemá túto možnosť, preto nemusí dať zrelé ovocie alebo vôbec žiadne ovocie. Ak chcete oplodniť svoj citrónový strom, použite vatový tampón na presun peľu z jednej kvetiny do druhej. -
Skontrolujte prítomnosť chorôb. Ak vaše citróny nedozrievajú, mali by ste skontrolovať konkrétne choroby alebo stres na strome. Preskúmajte citrónový strom a zistite, či nie sú listy alebo mŕtve vetvy. Skontrolujte tiež listy, či neobsahujú huby alebo plesne (ktoré sa zvyčajne javia ako biele alebo čierne škvrny). Žlté škvrny na listoch sú ďalším príznakom choroby.
Metóda 3 Vedieť, kedy je citrón zrelý
-
Pokúste sa vybrať zrelý citrón prvýkrát. Pretože citróny po dozretí naozaj dozrievajú, je lepšie zvoliť zrelý citrón od začiatku. Tu sa dozviete, čo hľadať pri výbere citrónov. Akonáhle budete vedieť, čo hľadať, budete s menšou pravdepodobnosťou skončiť s citrónom, ktorý nie je zrelý. -
Vyhľadajte citrón, ktorý má žiarivo žltú farbu. Majte na pamäti, že citróny dozrievajú zvnútra. To znamená, že pokožka citróna je poslednou časťou, ktorá dozrieva. Dalo by sa dostať dovnútra zrelého a šťavnatého citróna, ale na vonkajšej strane je to stále nazelenalé.- Meyer citróny majú hlbšiu žltú farbu, a niektoré môžu byť dokonca viac oranžové.
-
Vyberte citrón, ktorý je ťažký pre svoju veľkosť. To znamená, že citrón je plný šťavy. Väčšina citrónov je dlhá 5 až 7 cm. -
Skontrolujte pevnosť. Ideálny citrón by mal byť pevný, bez ohľadu na to, ako málo citlivý. Citrón príliš tvrdý buď nie je dostatočne zrelý alebo vo vnútri vyschol.- Meyer citróny majú tenšiu pokožku ako normálne citróny. Keď sú mäkké, sú to steny. Ak stlačíte citrónovú kôru viac ako 1 cm, môže byť príliš zrelá.
-
Vyhľadajte citróny, ktoré majú hladkú alebo žiarivú ure. Citróny, ktoré majú príliš hrboľatú polevu, buď nemajú dostatok múrov alebo nie sú dostatočne šťavnaté. Môžete tiež hľadať citrón, ktorého povrch je voskovitý.- Pozrite sa, či citrón nie je pokrčený. To je znamenie, že váš citrón je príliš zrelý.
-
Vedieť, ako vybrať citróny zo stromu. Ak vyberiete citróny priamo do stromu, môžete si obliecť rukavice. Citróny majú často tŕne, ktoré by vás mohli zraniť, ak si nebudete dávať pozor. Nájdite zrelé ovocie a chytte ho do ruky. Opatrne to otočte. Citrón by mal prísť ľahko. V opačnom prípade to pravdepodobne znamená, že ešte nie je dostatočne zrelý. -
Ochutnajte citrón a zistite, či je zrelý. Ak plánujete vybrať veľa citrónov, ale nie ste si istí, či ide o steny, môžete si jeden vybrať a ochutnať. Väčšina citrónov má kyslú chuť bez toho, aby bola horká. Citróny Meyer sú však trochu sladšie a menej kyslé.- Ak nechcete používať svoj vkus, zrak alebo dotyk, použite refraktometer. Zatlačte kvapku citróna do refraktometra a pozrite sa na stupnicu Brix. Vyberte citróny, ktoré majú hladinu sacharózy medzi 6 a 12%, s vedomím, že najlepšie je medzi 8 a 12%.