Ako uvariť filet grouper

Obsah

• stupňa

je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa dobrovoľní autori podieľali na úprave a vylepšovaní.

Kanica je chudá ryba s vysokým obsahom oleja a vlhkosti. Existuje mnoho spôsobov, ako ju pripraviť, pretože je to pevná ryba, ktorá vydrží niekoľko spôsobov varenia. Okrem toho sa veľmi dobre kombinuje so širokým výberom korenín a potravín, ako je zelenina a ryža. Všeobecne sa používa na prípravu rybích polievok, filetových sendvičov a polievok.

stupňa

1. 
   

   
   Dokončite filety grouper marinovaním asi jednu až dve hodiny. Najskôr ich musíte marinovať, skôr ako ich pripravíte tak, že ich potiahnete korením, ktoré chcete.

2. 
   

   
   Filety uvarte na grile.
   • Predhrejte gril na miernom ohni a potiahnite ho nepriľnavým varným sprejom, aby sa k nemu ryby nedržali.
   • Filé z grilu grilovajte asi päť minút na každej strane, alebo kým nie sú nakrájané vidličkou.

3. 
   

   
   Vyprážajte filety v rúre.
   • Majte tri plytké misky. Prvý naplňte múkou, druhý 240 ml mlieka a dve vajcia a tretí kukuričnú múku a korenie.
   • Rozprestrite ich a vložte ich do zmesi vajec a mlieka. Nakoniec ich ponorte do kukuričnej múky tak, aby boli na oboch stranách potiahnuté.
   • Trochu rastlinného oleja zohrejte na panvici, kým nedosiahne asi 190 ° C.
   • Filety dajte do oleja tak, aby sa nenasypali a nespracovali, až kým nebudú na oboch stranách zlaté.

4. 
   

   
   
   
   Hnedé filé zhnednite v panvici.
   • Predhrejte liatinovú panvicu na miernom ohni 30 ml olivového oleja. Pred vložením sietí musí byť bod dymu oleja vysoký.
   • Vložte filé do panvice a varte asi dve až tri minúty na každej strane alebo dovtedy, kým ich nebudete môcť rezať vidličkou.

5. 
   

   
   Filety uvarte na sporáku.
   • Vložte 950 ml tekutiny podľa vášho výberu do veľkej panvice. Ako tekutinu si môžete vybrať vývar, vodu, džús, víno alebo zmes tekutín. Potom nechajte variť na miernom ohni. Ak chcete, môžete pridať bylinky a korenie.
   • Vložte filé do vriacej kvapaliny.
   • Varte asi päť minút alebo dovtedy, kým ich nebudete môcť rezať vidličkou.

6. 
   

   
   
   
   Filety uvarte v rúre.
   • Predhrejte rúru na asi 204 ° C
   • Namažte plech na pečenie tenkou vrstvou olivového oleja a vložte doň filé.
   • Posypte strúhanku, aby ste zabránili vyschnutiu rýb v interiéri a vytvoreniu chrumkavej výplne.
   • Varte asi 20 minút alebo kým nie je nakrájaná vidličkou.

7. 
   

   
   Užite si svoju sieť.