Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa dobrovoľní autori podieľali na úprave a vylepšovaní.Trans tuky sú výsledkom procesu hydrogenácie olejov. Vedecký výskum bohužiaľ ukázal, že transmastné oleje majú škodlivé účinky na zdravie a najmä na mozog. Zvyšujú tak hladinu zlého cholesterolu v krvi a znižujú hladinu dobrého cholesterolu HDL. Okrem toho majú negatívny vplyv na mozog a jeho schopnosť porozumenia a obav. Existujú aj problémy týkajúce sa rakoviny prsníka a súvislostí s trans-tukmi. Môžete sa im vyhnúť opatrne výberom potravín a spotrebných výrobkov.
stupňa
- Rozpoznajte zdroje tukov. Hlavné zdroje tukov sú:
- hydrogenované oleje
- obyčajné margaríny
- rastlinné tuky alebo rastlinné tuky
- Rozpoznajte slová, ktoré označujú trans mastné kyseliny. Pri vyhľadávaní na štítku sú dôležité slová:
- hydrogenovaný olej
- čiastočne hydrogenovaný
- tuky rastlinného oleja
- rastlinný tuk
- trans-tuk
- Rozpoznajte druhy potravín, ktoré používajú transmastné tuky. Bohužiaľ skutočnosť, že transmastné oleje predlžujú trvanlivosť výrobkov, znamená, že sa šíria v našich potravinách. Zoznam zložiek pozorne sledujte v nasledujúcich produktoch:
- hranolky
- koláče
- sušienky a sucháre
- koláčové cesto
- chlieb
- šišky
- múčniky
- arašidové maslo
- margarín
- čokoláda
- cukrík
- Výrobky obsahujúce transmastné oleje ponechajte na policiach predávajúceho. Musíte hlasovať za svoje peniaze.
- Výrobky, ktoré sú uvedené na zozname zložiek, odmietnite. Tento výrobok je vyrobený v dielni a môže obsahovať stopy orechov. Výrobca preventívne opatrenia nešpecifikuje, že môžu obsahovať napríklad arašidy, ktoré sú škodlivé pre niektorých ľudí, u ktorých sa u týchto „orechov“ vyvinie alergia.
- Píšte spoločnostiam, ktoré vo svojich produktoch používajú transmastné oleje. Požiadajte ich, aby prestali používať tuky a našli zdravé a miestne možnosti.