Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorení tohto článku sa 36 ľudí, niektorí anonymní, časom zúčastnilo na jeho vydaní a vylepšovaní.Koncept pomalejšieho jedenia menej je založený na realite: váš mozog trvá asi dvadsať minút, kým zachytí signál, že už nemáte hlad a môžete prestať jesť. Naše telo potrebuje čas, aby tráviacim a hormonálnym procesom zasiahlo dostatočne vopred, aby spustilo signál sýtosti. Pred vynálezom priemyselných potravín bolo normálne žuť a jesť pomalšie a u jedného bolo pravdepodobnejšie dosiahnuť signál sýtosti po dvadsiatich minútach bez toho, aby bolo potrebné úmyselne spomaľovať. Tento signál sa v našej kultúre nezdravých potravín často ignoruje, pretože jedlo skončilo dávno predtým, ako dosiahlo tento bod sýtosti. Lepšie pochopíte svoje skutočné hladové signály tým, že budete jesť pomalšie. Umožňuje vám tiež zistiť, prečo jete príliš rýchlo alebo prečo sa vám páči chuť určitých potravín. Rozhodovanie sa jesť pomalšie však nie je výstrelok, je zvykom brať sa a mali by ste sa držať praxe.
stupňa
-
Preprogramujte svoju myseľ. Nepokúšajte sa zvyknúť si na to, že budete jesť pomaly, kým si to aspoň mentálne asimilujete najmenej tri týždne. Uvoľnite sa a používajte svoju fantáziu na vytváranie mentálnych obrazov, príjemných virtuálnych zážitkov, ktoré váš mozog zaznamená a zapamätá. V rámci tohto vizualizačného procesu si predstavte, že ste chudí a robte nasledujúce veci:- jesť pomaly a vychutnať si jedlo
- skúste ochutnať chuť aj ure potravín, predstavte si zmenu ure, keď sa jedlo postupne rozpadá vašimi slín
- plánujete vypiť pohár vody pred, počas a po jedle, aby ste pocítili pocit plnosti v žalúdku
- predstavte si požadovaný konečný výsledok, napríklad štíhly, fit telo a vzhľad, ktorý získate vo svojom obľúbenom oblečení
- Zvážte, či si počas tejto doby nebudete robiť diétu, aby ste si všimli javy, ktoré spôsobujú váš hlad. Napíšte, kde ste, čo jete, ako rýchlo ste jedli (najmä vo vzťahu k vášmu hladu alebo ako sa cítite). Bude to užitočný zdroj informácií, ktoré môžete použiť, pretože každá osoba reaguje na hlad inak.
-
Z skriniek a iných bufetov odstráňte čo najviac priemyselného jedla. Jedenie pomalšie nie je len o žuvaní pred prehĺtaním. Ide tiež o zmenu výberu potravín a spôsobov prípravy. Ak si myslíte, že nemáte čas na prípravu vlastných jedál, opýtajte sa sami seba, na čom najviac záleží: vaše zdravie alebo vaša voľba jesť čokoľvek. Urobte si priestor pre zdravšie potraviny, pretože rušný život môže udržať len výber zdravých potravín. Spomalenie a čas na varenie a starostlivosť o seba môže byť terapiou v náročnom rozvrhu. Vyradené priemyselné potraviny vymeňte za prirodzenejšie a zdravšie voľby. Tu je niekoľko príkladov:- zlikvidujte cestoviny a bielu ryžu a nahraďte ich plnými verziami.
- Oddeľte ich od hotových jedál v škatuliach, podnosoch alebo mrazených a vymeňte ich za čerstvé prísady, ktoré si sami pripravíte
- odstráňte priemyselné dezerty a nahraďte ich zdravšími ovociami, jogurtmi a dezertmi
-
Pokúste sa jesť, keď máte skutočne hlad. Nie je dobré čakať, kým nezomriete hladom, aby ste prehltli vola, pretože budete mať tendenciu jesť rýchlo, a preto riskujete jesť oveľa viac, ako je potrebné. Hladný pocit, že máte závraty, pocit slabosti a podráždenia, znamená, že ste svoje telo pripravovali príliš dlho a pre akýkoľvek výsledok nebudete schopní jesť uvoľnene a príjemne. Budete sa cítiť skôr nútení piecť jedlo, aby ste zmiernili príznaky závratu a podráždenosti, čo vám nepomôže! -
Pred jedlom vždy relaxujte. Nadýchnite sa hlboko nosom a vydýchnite ústami. Krátko nadýchnite a pomaly vydýchnite ústami. Zbavte sa napätia pred tým, ako začnete jesť. Vylúčite riziko jedenia len pre zábavu, kde na zmiernenie stresu používate jedlo. Pred zameraním na jedlo sa najskôr pokúste zbaviť napätia.- Nezabudnite na svoju odmenu: lepšie zdravie, skvelý tvar, dobrý vzhľad atď.
- Pozrite sa na hodiny a pridajte dvadsať minút. Je to váš cieľ: vychutnajte si jedlo najmenej dvadsať minút.
-
Pred hlavným chodom vypite pohár vody alebo malú vývar. Vypite vodou jedlo. Pomôže vám to rýchlejšie nasýtenie.- Pamätajte, že pitie počas jedla nie je vždy to najlepšie, pretože niektorí ľudia si myslia, že môže nariediť živiny v jedle. Táto teória však nepresviedča odborníkov na výživu, ktorí sa domnievajú, že voda môže skutočne podporovať trávenie. Inými slovami, počúvajte reakcie vášho tela, keď pijete so svojím jedlom a spoľahnite sa na to.
-
Keď si ukousnete, odložte si príbory. Vezmite si dúšok vody a diskutujte (dávajte pozor na aerofágiu!). Užite si každé sústo, urobte z neho príjemný zážitok, ktorý chcete opakovať. To je podstata umenia jesť pomaly. Zahŕňa to tiež obnovenie vzťahov s ľuďmi, ktorí zdieľajú vaše jedlo, a videnie ako skutočného prerušenia, ktoré sa oplatí stáť a užívať si. -
Sústreďte sa na svoje jedlo a naozaj si to užite. Váš mozog si zapamätá tento príjemný zážitok a tento nový spôsob stravovania sa časom a praxou stane druhou prirodzenosťou. Znamená to, že nejedzte pred televízorom, nečítate ho, keď jete, a počas jedla surfujete po internete. Ak budete počas jedla rozptyľovať niečo iné, stratíte hodnotu a povzbudíte vás, aby ste uverili, že ste jedli menej, ako skutočne jete. Váš nikdy nespočívajúci mozog pravdepodobne poteší vašu chuť k jedlu a prinúti vás myslieť si, že musíte jesť viac. Odložte svoje telo a mozog v pokoji a pokúste sa zamerať na jedlo pred vami. Vychutnajte si ich, užívajte si ich a buďte pri jedle a rituále jedla. -
Strávte najmenej dvadsať minút jedlom. Majte pred sebou hodiny, ktoré vám umožňujú nastaviť rýchlosť, ktorú jete. Dajte si jedlo čo najpomalšie. Jete príliš rýchlo, ak máte stále hlad po dvadsiatich minútach! Ďalším spôsobom, ako to vidieť, je uznať, že ste príjemne plný alebo že už nemáte hlad.- Senzor v hypotalame potrebuje na spustenie viac alebo menej dvadsať minút. Tráviaci a hormonálny proces musí byť zavedený skôr, ako si mozog uvedomí, že už nemáme hlad. Pred aktiváciou tohto rozpoznania sýtosti sa môžete cítiť nafúknutý a vždy hladný.
-
Prestaňte jesť, aj keď ste po tomto dvadsaťminútovom období stále hladní. Vypite trochu vody. To je miesto, kde budete potrebovať trochu vôle a pripomenúť si svoju motiváciu a mentálne obrazy. Nebudete chcieť jesť do piatich minút, aj keď je jedlo chutné, pretože budete plné.- Zmeňte svoje nápady, ak vaša motivácia v tejto fáze operácie postupne klesá. Vydajte sa na prechádzku von, pozerajte reláciu v televízii, napíšte báseň, zavolajte milovanej osobe (určite bude potešený, že bude počas svojho jedla narušený ...), choď plávať, pliesť, starať sa o zviera alebo ho oženiť , umyte si auto, vymeňte plachty alebo iné.
- Horúci nápoj vám pomôže prekonať zvyšujúci pocit hladu. Vyskúšajte kávu, bylinkový čaj, horúcu vodu s citrónom alebo niečo iné.
- Ak máte stále hlad po pomalom jedení, môžete trpieť nedostatkom výživy alebo ochorieť. Môžu tu byť aj základné psychologické problémy. Ak ste v tomto prípade, odporúčame vám poradiť sa so svojím lekárom.