Obsah
V tomto článku: Shell pistácieJesť pistácieServe pistácieReferencie
Pistácie je matica, ktorú nie je vždy ľahké otvoriť. Každé ovocie je uzavreté vo veľmi pevnej škrupine. Ak už je škrupina pozdĺž škrupiny, vynútite otvorenie nechtami alebo škrupinou pistácie už otvorenou. Ak je ovocná škrupina stále nedotknutá, otvorte ju kladivom alebo luskáčikom.
stupňa
Časť 1 Shell pistácie
- Otvorte pistácie s delenou škrupinou. Ak už shell obsahuje bezva, úloha bude oveľa jednoduchšia. Najprv zatlačte na dve polovice škrupiny, aby ste rozšírili štrbinu na maximum a zaistili jej výdatnosť. Vložte klince palcov do štrbiny a roztiahnite škrupiny v opačných smeroch. Ukazováčkami uchopte ovocie, aby na škrupinu pôsobilo viac sily.
- Použite škrupinu pistácie, ktorá je už otvorená. Škrupiny sú dostatočne silné, aby ste ich mohli použiť na olúpanie iných pistácií.
-
Otvorte pistácie, ktorých škrupina je neporušená. Otvorenie pistácie bude oveľa ťažšie, ak je prasklina jeho škrupiny veľmi malá alebo ak nie je žiadna prasklina. Umiestnite pistácie na čistý, tvrdý povrch, napríklad na tanier, pult alebo dosku na krájanie. Potom ovocie opatrne poklepte kladivom alebo iným tvrdým predmetom, až kým nebude škrupina prasknutá. Nakoniec roztiahnite škrupinu prstami, aby ste ju úplne otvorili.- Ak ho máte, použite luskáčik. Luskáčik je nástroj špeciálne navrhnutý na otváranie hrubých trupov. Vložte pistáciovo medzi dve ramená nástroja a potom ich dotiahnite na ovocie, aby sa trup zlomil.
-
Kúpiť pistácie bez škrupiny. Ak chcete, môžete si kúpiť pistácie, ktoré sú už otvorené: bude oveľa ľahšie ochutnať. Uvedomte si však, že pistácie predávané s ich trupmi sú vo všeobecnosti lacnejšie a budú mať väčšiu šancu byť organickými.- Výskumy ukázali, že výber nelúpaných pistácií trvá dlhšie, kým sa konzumuje, a preto sa konzumuje menej. Pistácie obsahujú každé 3-4 kalórie, čo je nižšie ako väčšina ostatných orechov. Keď sa však rozhodnete pre ostreľované pistácie, môžete si čoskoro všimnúť, že prehltnete veľké množstvo! Ak chcete ovládať svoju spotrebu pistácií, odlupujte ich sami.
Časť 2 Jesť pistácie
-
Nasajte trup. Tento krok nie je povinný, ale vedzte, že veľa milovníkov pistácie si rád vychutná soľ z vonkajšej strany pistácie, pred otvorením škrupiny a ochutná ovocie, ktoré sa vo vnútri skrýva. Vezmite si celé pistácie do úst a nechajte soľ roztopiť na jazyku. Akonáhle trup nemá chuť, vyberte si z pistácie ústa.- Škrupiny môžete tiež vysať po extrahovaní ovocia. Keď tak urobíte, môžete jednoducho pľuvať trup do koša.
-
Jedzte ovocie. Po odstránení trupu je pistácia pripravená na ochutnanie. Môžete ich jesť surové alebo ich začleniť do misky.- Pistácie sú relatívne jemné. Jeho dominantná farba je zelená, s nádychom hnedej a fialovej. Ak je šupka ovocia mramorovaná alebo bigarée, vedzte, že je to úplne normálne!
-
Trupy vyhoďte do samostatného kontajnera. Akonáhle ste vyliali pistácie, zjesť ovocie a umiestniť trupy na samostatnú hromadu, či už v ruke, šálke alebo miske. Ak hodíte trupy do nádoby s pistáciami stále plné, budú vás trápne, keď si vyberiete nové pistácie na jedenie!
Časť 3 Podávajte pistácie
-
Podávajte pistácie vo veľkej mise. Naplánujte ďalšiu misu na trupy. Položte najvýraznejšie pistácie na tvrdý tanier, aby ste ich zlomili. -
Upokojte svoju malú chuť k jedlu s pistáciami. Pistácie sú malé a majú nízky obsah kalórií, sú však bohaté na chuť a živiny. Hrsť pistácií vám pomôže bojovať proti malým dieram, čo bude veľmi užitočné pri dlhodobom fyzickom cvičení. Okrem toho sú tieto plody veľmi dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny. -
Vymeňte viac kalórií za pistácie. Pistácie sú bohaté na živiny a sú menej kalorické ako orechy a makadamové orechy. Ak sa snažíte schudnúť alebo jesť zdravšie, nahraďte orechy, ktoré jete, pistácie.- Pistácie obsahujú v priemere 3 alebo 4 kalórie. Niektorí odborníci na výživu odporúčajú jesť 30 gramov denne alebo asi 50 pistácií. To bude zodpovedať asi 160 kalóriám. Na porovnanie, ekvivalentná časť vlašských orechov bude obsahovať 190 kalórií a rovnaká časť makadamie bude obsahovať 200 kalórií.
-
Tvarujte pistácie na múku. S mixérom, maltou a tĺčikom alebo iným mlynčekom na potraviny zredukujte pistácie na prášok, ktorý pridáte do svojich smoothies, cereálií a dokonca aj koláčov.Ak chcete do smoothie pridať pistácie, môžete ich nechať celé a zmiešať ich so zvyškom ingrediencií.
- Pistácie (vylúpané alebo nelúpané)
- Misa hádzať prázdne škrupiny
- Doska
- Kladivo