Obsah
V tomto článku: Kúpiť ľanové semienkoPridajte ľanové semienka do receptovReferencie
Ľanové semená sú veľmi populárne kvôli ich zdravotným výhodám. Svoje zdravie môžete zlepšiť zvýšením príjmu ľanového semena a jeho začlenením do vašej stravy mnohými spôsobmi.
stupňa
1. časť Predajte ľanové semená
Je dôležité poznať rôzne druhy ľanových semien, ktoré existujú v rôznych formách, aby ste si mohli kúpiť tie, ktoré vyhovujú vašim potrebám.
-
Vedieť, čo by ste mali kúpiť. Ľanové semená sú malé, ploché a oválneho tvaru. Sú oveľa menšie ako slnečnicové semená. Vyskytujú sa v rôznych tvaroch a každá z nich má odlišné vlastnosti.- Ľanové semená sú k dispozícii vo farbách od červenej po zlatú. Farba semien nemá nič spoločné s výživnými látkami, ktoré obsahuje, ale môže mu dodať trochu inú chuť. Môžete vyskúšať rôzne odrody a zistiť, ktorá sa vám najviac páči. Niektoré obchody so zdravou výživou často ponúkajú vzorky na vyskúšanie, čo vám ušetrí nákup viac ako jedného.
- Celé ľanové semeno si zachovalo svoju obálku. Výhodou tejto odrody je, že zostane dlhšia a dá sa použiť mnohými spôsobmi. Nevýhodou je, že telo ho môže tráviť ťažko, čo môže zabrániť absorpcii jeho živín.
- Môžeme tiež nájsť mleté ľanové semená. Tento prášok je trochu hrubší ako múka a má chuť a vôňu lieskových orechov. Semená ľanového semena si môžete kúpiť alebo ich postrekovať sami. Ľanové semienka sa tiež lepšie vstrebávajú do tela, čo lepšie prispôsobuje jeho výživové zložky. Nevýhodou tejto prezentácie je jej obmedzené trvanie používania. Po prvom otvorení balenia nemôžete tento prášok uchovávať dlhšie ako niekoľko týždňov a na zachovanie všetkých jeho vlastností by sa mal skladovať v chlade a suchu.
-
Ľanové semená kupujte veľkoobchodne, ak ich nájdete. Veľa obchodov s výživou ponúka veľkoobchodné ľanové semeno. Často sú lacnejšie ako verzia balíka a môžete si vziať množstvo, ktoré potrebujete. Libra ľanových semien stojí veľkoobchodné náklady asi 6 eur, v závislosti od obchodu.
Časť 2 Pridajte ľanové semeno k receptom
Ľan má veľmi hustú orechovú chuť. Celé ľanové semienko môžete grilovať alebo ich použiť na pečenie. Ľanové semienko môžete pridať do mnohých potravín bez toho, aby ste zmenili jeho chuť, takže je ideálny pre mnoho receptov. Tu je niekoľko návrhov na použitie vo vašej strave.
-
Pridajte do jogurtu mleté ľanové semienko a traste sa. Polievková lyžica ľanových semienok pokryje vaše každodenné potreby v omega 3 mastných kyselinách a neprežije chuť jogurtu alebo ovocnej šťavy. Vlákna ľanového semena majú priaznivý vplyv na črevný tranzit. -
Pečte z ľanových semien. Ľanové semená sú vhodné na pečenie v malom alebo veľkom množstve. Dávajú chuť grilovanej lieskovej orechy, ktorá je dobrá pre sladké pečivo alebo solené soufflé. Ľanové semená sa tiež bežne používajú pri výrobe chleba a pečiva. Semená sú odolné voči teplu, čo pomáha zachovávať výživné látky a je tiež dobrým spôsobom, ako spotrebovať viac vlákniny v pekárskych prípravkoch bez toho, aby ovplyvňovalo príliš veľa chuti alebo ure. - Pridajte jednu až dve lyžice do duseného mäsa, bolonskej omáčky alebo vínovej omáčky.
-
Nakupujte výrobky, ktoré obsahujú ľanové semeno. Existuje veľa hotových výrobkov, ktoré obsahujú ľanové semeno. Nájdete ho v obilninách, v chleboch a roliach av niektorých cereálnych tyčinkách. Avšak konzumácia ľanových semien týmto spôsobom môže mať aj svoje nevýhody. Neviete, aké sú skutočné množstvá ľanového semena konzumované, a tieto pripravené potraviny tiež obsahujú veľa soli a cukru. Je užitočné prečítať si štítok produktu, ak si chcete kúpiť jedlo, ktoré obsahuje ľanové semeno. Jesť ľanové semeno budete jesť viac, ak patria medzi prvé ingrediencie na zozname. -
Ľanové semienka pridajte do bežne konzumovaných korenín. Ľanové semienko sa dobre premieša s majonézou, horčicou a kečupom. Ideálne tiež sprevádzajú vinohrady a omáčky na šaláty. Nebudete musieť dať veľa, stačí jedna polievková lyžica alebo menej. -
Pripravte si cereálnu misu s ľanovými semienkami a arašidovým maslom (alebo mandľovou kašou). Nastriekajte asi 70 g ľanového semena do mlynčeka na kávu, pridajte štipku škoricového prášku a dve polievkové lyžice arašidového masla. K tejto zmesi sa pridá horúca voda a mieša sa. To vám urobí dobré jedlo z obilnín.- Do zmesi ľanových semien môžete tiež pridať 70 g celých slnečnicových semien a 70 g kužeľovitých a mletých mandlí a pridajte trochu viac škorice.
- Dajte si svoje nápoje. Konzumujete toľko ľanového semena, že ich pridávate do svojich nápojov celý deň bez toho, aby ste utrpeli nevýhodu silnejšieho nutkania spojeného s väčším množstvom spotrebovaného naraz.
- Dajte trochu do kávy. Dobre premiešajte a nalejte do termosky, aby ostatní nevideli ľanový plavák na povrchu kvapaliny a nič si toho nevšimnú.
- Vmiešajte trocha ovocnej šťavy a vypite pomlčku.