Ako pripraviť zemiakovú polievku

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Pripravte zemiakovú polievku s mäsom
• Metóda 2 Vytvorte hustú zemiakovú polievku
• Metóda 3 Pripravte zemiakovú polievku s klobásou
• Metóda 4 Pripravte zemiakovú polievku so zeleninou

V tomto článku: Urobte si zemiakovú polievku s mäsomUrobte hustú zemiakovú polievkuVyrábajte zemiakovú polievku s klobásouVyrábajte zemiakovú polievku so zeleninouReferencie

Zemiaková polievka je ideálna pre zimné dni alebo keď jednoducho chcete bohaté zemiakové jedlo. Táto polievka sa môže podávať pred jedlom alebo ako hlavný chod. Naučte sa, ako pripraviť rôzne chutné zemiakové, mäsové alebo zeleninové polievky.

stupňa

Metóda 1 Pripravte zemiakovú polievku s mäsom

1. 
   

   
   Varte 6 červenohnedých zemiakov strednej veľkosti. Vložte ich do hrnca naplneného vodou a privarte. Potom povarte 15 minút, kým sa dobre neuvari. Lúpame ich a nakrájame na kocky.

2. 
   

   
   Zmiešajte ingrediencie v panvici. Zmiešajte 500 g mrazeného strúhaného zemiaka, 3 kuracích vývarov, ½ lyžičky korenia, 1 polievkovú lyžicu zelerových vločiek, 1 lyžičku zelerového semena a 1/8 šálky nakrájanej cibule. v panvici. Prikryte dostatočným množstvom vody na zakrytie ingrediencií. Pridajte jednu alebo dve štipky soli. Zložky povarte, kým nie sú krehké.

3. 
   

   
   
   
   Kuraciu polievku zmiešajte. Zmiešajte 2 plechovky konzervovaného kuracieho prsníka a 2 tehly mlieka v inom hrnci. Zmes sa mieša, kým nie je jej konzistencia hladká.

4. 
   

   
   Pridajte do polievky zemiaky, šunku a cesnak. Pridajte zemiaky na kúsky, 1 šálku šunky na kúsky a 1 lyžičku soli do polievky.

5. 
   

   
   Polievku zohrejte na miernom ohni 10 až 15 minút. Zahrievajte, kým nie sú ingrediencie dobre uvarené a premiešame. Ochutnajte svoju polievku, aby ste zistili, či jej nie je soľ, krupica alebo korenie.

6. 
   

   
   Ozdobte polievku. Posypte ½ šálky strúhaného čedaru, 4 plátky slaniny, nakrájané a vyprážané a 1/8 šálky nasekanej zelenej cibule v polievke.

7. 
   

   
   
   
   Slúžiť. Užite si túto polievku ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo.

Metóda 2 Vytvorte hustú zemiakovú polievku

1. 
   

   
   Ošúpajte a nakrájajte zemiaky s hmotnosťou 1,5 kg. Zemiaky nakrájame na 1 cm kocky.

2. 
   

   
   Prvých 8 zložiek zmiešajte v hrnci. Zmiešajte zemiaky, 2 stredne cibuľu na kúsky, 2 nakrájanú mrkvu, 2 zelerové stonky na kúsky a 2 plechovky (500 ml) 0% kuracieho vývaru, 1 čajovú lyžičku suchej bazalky, 1 čajovú lyžičku soľ a 1 čajová lyžička korenia v hrnci.

3. 
   

   
   Prikryte a varte na vysokej teplote po dobu 3 hodín alebo kým zelenina nebude krehká.

4. 
   

   
   Do malej misky zmiešajte ¼ šálky múky a 1 ½ šálky 0% tekutej smotany.

5. 
   

   
   Zmiešajte tekutú smotanu a múku s polievkou.

6. 
   

   
   Zakryte hrniec a varte ďalších 30 minút alebo kým nebude polievka horúca.

7. 
   

   
   Slúžiť. Túto lahodnú polievku podávame s guľkami talianskeho chleba a čerstvých zelerových listov.

Metóda 3 Pripravte zemiakovú polievku s klobásou

1. 
   

   
   Predhrievajte rúru na 220 ° C.

2. 
   

   
   Ošúpajte 1,5 kg červenohnedých zemiakov. Zemiaky nakrájajte na kocky s priemerom 2 cm.

3. 
   

   
   Zemiaky pečieme v rúre 45 minút až 1 hodinu alebo do mäkka.

4. 
   

   
   Rozpustite ¼ šálky masla vo veľkej panvici. Položte ho na mierne teplo.

5. 
   

   
   Pridajte panvicu nakrájanú cibuľu a 1 lyžicu mletého čerstvého tymiánu na panvici.

6. 
   

   
   Varte 4 minúty alebo kým cibule nie sú jemné. Prísady občas zamiešajte.

7. 
   

   
   Nalejte ¼ šálky múky.

8. 
   

   
   Varte 1 minútu. Miešajte občas.

9. 
   

   
   Nalejte 3 šálky kuracieho vývaru. Nalejte to po kúsku, až kým sa všetky ingrediencie nezmiešajú.

10. 
    

    
    Priveďte do varu. Varte 5 minút alebo kým zmes nezhustne, pokračujte v miešaní.

11. 
    

    
    Pridajte zemiaky a 1 kg bravčového mäsa. Mäso na salámy by sa malo variť, rozpadať a vypustiť.

12. 
    

    
    Nalejte 3 šálky plnotučného mlieka. Pre ľahký recept použite odstredené alebo polotučné mlieko.

13. 
    

    
    Znížte teplo na stredné teplo. Polievku ďalej varte 15 minút alebo kým nie je horúca. Pokračujte v miešaní.

14. 
    

    
    Nalejte ¾ šálky strúhaného parmezánu.

15. 
    

    
    Pridajte soľ a korenie podľa vašej chuti. Dobre premiešajte.

16. 
    

    
    Slúžiť. Vychutnajte si túto lahodnú polievku ako predjedlo alebo hlavný chod počas zimného dňa. Tento recept vám dá 6 porcií.

Metóda 4 Pripravte zemiakovú polievku so zeleninou

1. 
   

   
   Prvých 10 zložiek zmiešajte v hrnci.

2. 
   

   
   Zakryte hrniec a varte 5 až 6 hodín. Varte, kým zelenina nebude krehká, čo by malo trvať asi 5-6 hodín.

3. 
   

   
   Tekutý krém a múka zmiešame v malej miske. Zmiešajte ¼ šálky múky a 1 ½ šálky tekutej smotany, až kým nebude hladká.

4. 
   

   
   Pridajte tento krém do hrnca.

5. 
   

   
   Pour 1 šálka mrazeného rozmrazeného hrášku. Prísady dobre premiešajte.

6. 
   

   
   Zakryte hrniec a varte na vysokej teplote 30 minút. Varte polievku, kým sa mierne nezhustne, mala by trvať viac alebo menej 30 minút.

7. 
   

   
   Slúžiť. Podávajte túto lahodnú zeleninovú polievku s chlebom alebo samostatne.