Obsah
V tomto článku: Vytvorte klasický amaretový kyslikOdrobte si luxusný kyslý amaretový odkaz7
Kyslá amaretto je pikantný kokteil s ľahkou mandľovou tónom, perfektný počas dňa aj večer. Tento sladký a kyslý nápoj je tak chutný, že by ste dokonca mohli zabudnúť, že pijete alkohol! Môžete ho popíjať samostatne alebo ako doplnok k mierne sladkému dezertu, napríklad tiramisu. Okrem toho, že je neuveriteľne dobrý, sa veľmi ľahko pripravuje.
stupňa
Metóda 1 Urobte klasickú amaretovú kyslosť
-
Pripravte kocky ľadu. Polovicu naplňte trepačkou kockami ľadu. Nemusíte ich presne dávkovať. -
Pridajte amaretto. Nalejte požadované množstvo do trepačky. Niektorí ľudia tvrdia, že na prípravu tohto koktailu je potrebný rovnaký objem amaretu a citrónového sirupu. Iní používajú dva zväzky amaretu na citrónový sirup. Závisí to od vášho vkusu. Máte radšej kyslú chuť alebo jemnú mandľovú príchuť? Môžete použiť akýkoľvek druh amaretu, ale Disaronno je jedným z najlepších a najjednoduchších na nájdenie. -
Nalejte sirup do trepačky. Ak chcete dvakrát toľko alkoholu ako sirup, použite 4 cl amaretto a 2 cl citrónový sirup. Ak chcete rovnaké objemy, použite 4 cl každej zložky. Sirup je jednoducho zmes citrónovej šťavy, vody a cukru. Ak chcete, môžete to urobiť sami. Použitím čerstvých citrónov a nie komerčného sirupu získate božský koktail. -
Pretrepte prísady. Dôkladne pretrepte trepačkou, aby ste ich dôkladne premiešali. -
Nápoj filtrujte. Prefiltrujte ho filtrom a nalejte ho do pohára s kockami ľadu, aby bol chladný a osviežujúci. -
Ozdobte sklo. Koktejl môžete ozdobiť plátkom pomaranča, štvrtinou citrónu alebo jedným alebo dvoma čerešňami maraschino. -
Vypite kokteil. Ochutnajte ho samostatne alebo ho doprevádzajte ovocím, dezertom alebo inou sladkou pochúťkou.
Metóda 2 Vytvorte luxusné amaretto
-
Zmiešajte prísady. Nalejte ich všetky do trepačky a pretrepte nádobu. Všetko, čo potrebujete, je amaretto, bourbon whisky, citrónová šťava, cukrový sirup a rozbité vaječné biele. Nalejte ich do trepačky a dôkladne pretrepte najmenej 15 sekúnd, aby ste ich dôkladne premiešali. -
Pridajte trochu zmrzliny. Po rozmiešaní ingrediencií vložte do šejkra rozdrvený ľad a pretrepte ho, aby sa nápoj ochladil. -
Filtrujte kokteil. Nalejte ju do pohára s inými kockami ľadu. Najlepšie je použiť pohár whisky. Ak chcete urobiť niečo naviac, môžete zamrznúť okraj nádoby potiahnutím citrónovou šťavou a ponorením do cukru. -
Ozdobte sklo. Kyslé amaretto môžete ozdobiť citrónovou kôrou alebo višňami maraschino.