Obsah
Tento článok bol napísaný v spolupráci s našimi editormi a kvalifikovanými výskumnými pracovníkmi, aby sa zaručila presnosť a úplnosť obsahu.Tím správy obsahu starostlivo skúma prácu redakčného tímu, aby sa ubezpečil, že každá položka je v súlade s našimi vysokými normami kvality.
Možno si myslíte, že hlavným rozdielom medzi malinami a černicami sú ich farby. Ak je to tak, vedzte, že sa mýlite, pretože ostružiny sú pred dosiahnutím svojej zrelosti červené ako maliny. Okrem toho existujú dve odrody malín, jedna červená a druhá čierna. Táto posledná odroda sa dá veľmi ľahko zamieňať s černicami. Ako teda rozlišovať medzi týmito dvoma plodmi?
stupňa
-
Pozorujte malinu. Maliny, podobne ako ostružiny, produkujú ovocie, ktoré sú zhluky drupolov. Drupéoles sú tie malé gule, ktoré vidíme, keď pozorujeme ovocie, ako je malina alebo ostružina. Sú vzájomne prepojené mikroskopickými vláknami, aby vytvorili blok, ktorý tvorí ovocie. Základ ovocia je privarený k kalichu, ktorý je tvorený sepálmi (pripomínajú malé zelené listy).- Keď vyberáte maliny, stačí ovocie vytiahnuť, aby ste ich oddelili od kalichu, ktorý zostáva pripojený k stonke. Extrakcia kalicha zanecháva na spodku ovocia dutinu. To sa nedeje pri zbere černíc, pretože kalich sa oddeľuje od stonky a zostáva spojený s ovocím.
- Keď vyberiete zrelú, ktorá dozrela (dobre čierna), ovocie sa ľahko oddelí od stonky, ktorá zostáva holá. Myša potom obsahuje bielu látku, ktorá vyplní svoju centrálnu časť od svojej základne. Nie je dutá ako malina.
-
Sledujte tvar maliny. Ak máte v ruke červenú malinu, môže to byť exemplár červenej odrody, ktorý dosiahol zrelosť, alebo exemplár čiernej odrody, ktorý nie je zrelý (bez hrania slov).- Maliny červenej odrody sú dosť podlhovasté (oválne a podlhovasté), čo ich približuje k zrelým. Väčšina malín nájdených na trhoch je tohto typu. Dutina na spodku tohto ovocia je pomerne široká.
- Maliny čiernej odrody sú skôr zaoblené alebo polosférické, nie sú však podlhovasté ako maliny červenej odrody. Dutina po extrakcii kalicha je veľmi malá, ale je dostatočne viditeľná, aby naznačovala, že ide o malinu.
-
Zvážte sezónne kritériá. Maliny červenej odrody a čiernej odrody zvyčajne dozrievajú v júli s predstihom alebo oneskorením, ak pochádzajú zo stromov v oblasti na severe alebo na juh od oblasti malín. Ostružiny sa môžu zbierať do septembra, ale zvyčajne dozrievajú ku koncu júla. Zber malín a ostružín sa preto môže uskutočniť na určitých miestach v rovnakom období roka. -
Rozoznajte tieto dve rastliny. Maliny a ostružiny si môže ľahko pomýliť niekto, kto ich nikdy neskúmal. Sú to dva kríky, ktoré prinášajú ovocie na dlhých stopkách, ktoré sa vynárajú priamo zo zeme. Stonky týchto dvoch rastlín, tiež nazývané palice, sú vybavené depiny a majú veľmi podobné listy. Ak sa na ne však pozriete podrobnejšie, všimnete si určité rozdiely.- Malinové stonky červenej odrody sú výrazne kratšie ako stonky orechov a zriedka presahujú dĺžku 1,5 m. Stonky, ktoré vychádzajú priamo zo zeme, sú bledozelenej farby. Majú viac kože ako stonky orechov, ale nie sú také špičaté a husté ako tŕne ostružín alebo ruží.
- Malinové stonky čiernej odrody sú kratšie ako stonky červenej odrody a majú sklon kučúvať sa k zemi.
- Tieto stonky majú veľmi bledú farbu, ktorá sa sfarbí do modra. Táto farba zhasne, keď je povrch stonky ľahko otieraný. Malina s čiernym ovocím má viac obrysov ako ostružina, ale menej exotická ako malina s červenými plodmi. Na druhej strane sú jeho chrbty väčšie ako maliny s červenými plodmi, ale menšie ako ostružiny.
- Stonky ostružiny sú silné a veľmi robustné. Môžu dosiahnuť dĺžku 3 m. Majú zelenú farbu a majú veľké, veľmi tvrdé chrbty, ktoré sa podobajú ružovým kríkom.
-
Tam. Na základe týchto informácií môžete teraz rozoznať malinovú dunovú zrelú a malinovú ostružinu.