Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa dobrovoľní autori podieľali na úprave a vylepšovaní.
2 Vytvorte náter.„Na to, aby sa kokosová miska dobre prilepila na krevety, musíte ju najprv namočiť do múky a potom do vajíčok a potom namočiť do kokosu. to znamená pripraviť tri misky alebo tri duté platne obsahujúce tri rôzne zmesi.
- V prvej miske zmiešajte múku, soľ a korenie
- V druhej miske zmiešajte smotanu a vajcia.
- Do tretej misky vložte strúhaný kokos.
3 Krevety ponorte do každej misky. Krevety jeden po druhom ponorte do múky, potom do vajíčok a kokosu. Pred odchodom do ďalšej misky nezabudnite zakryť všetky krevety.
4 Položte každú potiahnutú krevetu na pergamenový papier alebo voskovaný papier. To zabraňuje prilepeniu kreviet na tanier.
5 Fry krevety. Nalejte olej do hlbokej panvice. Zahrievajte olej na 180 °. Vložte krevety do oleja a varte 2 až 3 minúty.
- Ak je olej dostatočne horúci, môžete skontrolovať pomocou teplomera na varenie alebo namáčaním rukoväte drevenej lyžičky v oleji; ak lyžica vytvorí bubliny, je olej pripravený.
- Ak nechcete krevety úplne ponoriť do oleja na vyprážanie, môžete variť v hlbokej panvici s trochou oleja dole. Varte na jednej strane 1 minútu a potom sa vráťte pomocou klieští alebo dvoch lyžičiek a varte ďalšiu minútu a pol.
6 Vypustite krevety. Vyberte ich z panvy pomocou klieští alebo dvoch lyžičiek. Prenášajte ich na papierové utierky a vypustite trochu oleja.
7 Podávame krevety s kokosom. Hodia sa spolu s kokteilovou omáčkou, horúcou omáčkou, majonézou alebo inou omáčkou. reklama
Metóda 2 z 2:
Do rúry pripravte krevety vyprážané kokosom
- 1Predhrievajte rúru na 180 ° C.
-
2 Ozdobte krevety. Pomocou prstov vyberte škrupinu. Ak chcete, môžete nechať chvost, ale odstráňte trup a nohy. Čiernu žilu odstráňte pomocou noža. Opláchnite krevety, aby ste odstránili zvyšky. -
3 Pripravte zmesi na rezanie kreviet. Múku a korenie zmiešame v jednej miske, vajcia a smotanu v inej miske a kokosovú v tretej. -
4 Krevety. Jeden po druhom ponorte krevety do múky, vajec a kokosu. Pred odchodom do ďalšej misky nezabudnite zakryť všetky krevety. -
5 Vložte krevety do pekáča. Namažte pohár alebo kovovú misku a dajte krevety na dno. Dávajte pozor, aby sa navzájom nedotýkali, inak nebudú variť rovnomerne. -
6 Varte krevety. Vložte misku do rúry a povarte ju 10 minút, až kým nebudú krevety zhnednuté. Vyberte misku z rúry, prevracajte krevety a varte ďalších 10 minút. Krevety sú pripravené, keď je druhá strana zlatá.- Ak sa zdá, že krevety nie sú zlatohnedé, môžete ich opekať pomocou grilu, 2 až 3 minúty na každej strane.
- Neprekrývajte krevety, inak budú suché. Ihneď po varení ich vyberte z rúry.
-
7 Slúžiť. Môžu byť vynikajúce ako sprievod pre predjedlá, predjedlá alebo hlavné jedlá. Môžete ich podávať so šalátom alebo pikantnou omáčkou. -
8 Hotovo. reklama
rada
- Keď ich vypečete, kokosový olej sa spáli v oleji.
varovanie
- Niektorí ľudia sú alergickí na krevety. Tento problém sa môže náhle a neočakávane vyskytnúť, ak napríklad použijete olej, ktorý sa už používa na varenie kreviet na varenie kurčaťa.Olej, ktorý uvaril krevety a obsahuje z neho alergénne zvyšky, môže pri večeri vyvolať prudkú alergickú reakciu. Ak máte priateľov alebo rodinných alergikov na krevety, olej po použití zlikvidujte alebo na fľašu oleja nalepte štítok s nápisom „použité na krevety“.
- Pri vkladaní kreviet do horúceho oleja buďte opatrní. Posledná vec, ktorú chcete, je striekanie horiaceho oleja.
Potrebné prvky
- Pečený papier alebo voskovaný papier
- Kuchynský teplomer
- kliešte