Ako grilovať bravčové rebrá

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Vepřové rebrá so sójovou omáčkou
• Metóda 2 Bravčové rebrá marinované pivom
• Metóda 3 Grilované bravčové kotlety s pikantnou omáčkou

V tomto článku: Bravčové rebrá so sójovou omáčkouPorkové rebrá marinované v piveGrilované bravčové rebierka s pikantnou omáčkouReferencie

Grilované bravčové rebrá sú ideálne pre letnú večeru, najmä ak máte záhradné párty. Prečítajte si tento článok, aby ste vyrobili tri ľahko vyrobiteľné šťavnaté bravčové rebrá, vďaka ktorým bude voda z úst v ústach.

stupňa

Metóda 1 Vepřové rebrá so sójovou omáčkou

1. 
   

   
   Zmiešajte všetky ingrediencie marinády vo veľkej šalátovej mise. Vepřové rebrá ponorte, prikryte a nechajte marinovať dve až tri hodiny v chladničke.

2. 
   

   
   Predhrejte gril na miernom ohni. Vepřové rebrá vytiahnite z marinády a grilovajte každú stranu šesť až sedem minút.
   • Bravčové mäso by malo mať pri varení zlatohnedý odtieň a na grile by malo byť označenie na grile.

3. 
   

   
   Vložte bravčové rebrá na servírovací tanier. Podávajte ihneď so šalátom, ryžou alebo akýmkoľvek iným sprievodom.

Metóda 2 Bravčové rebrá marinované pivom

1. 
   

   
   
   
   Vo veľkej mise premiešajte vodu, pivo, soľ, cukor a melasu. Zmes sa mieša, kým sa soľ a cukor nerozpustia, potom sa pridajú kocky ľadu.

2. 
   

   
   Vepřové rebrá vložte do veľkého plastového vrecka na jedlo so uzáverom. Nalejte marinádu piva na bravčové rebrá a marinujte v chladničke tri až štyri hodiny.
   • Z času na čas vrecko prevráťte.

3. 
   

   
   Predhrejte gril na strednú teplotu. V malej miske zmiešajte cesnak, šalvia, soľ a korenie. Vyberte bravčové rebrá z vrecka, trite ich, aby ste ich vysušili a zakryli cesnakovou zmesou.

4. 
   

   
   Grilujte každú stranu bravčového mäsa asi 10 minút na každej strane. Položte ich na servírovací tanier a podávajte okamžite.

Metóda 3 Grilované bravčové kotlety s pikantnou omáčkou

1. 
   

   
   
   
   Korenie zmiešame v malej miske. Každú bravčové rebrá prikryte touto zmesou, vložte do plastového vrecka s uzáverom a na štyri až šesť hodín schladnite.

2. 
   

   
   Predhrievajte gril na strednú teplotu. Vepřové rebrá vyberte z plastového vrecka a nechajte ich pri izbovej teplote asi dvadsať minút.

3. 
   

   
   Olej naolejujte, aby sa zabránilo jeho zachyteniu. Každú bravčovú kotletu grilovajte 18 až 20 minút a po 10 minútach ich otočte do polovice.
   • Bravčové kotlety by mali udržiavať výtlačok grilu na dužine a pri varení by mali byť trochu ružové v strede.

4. 
   

   
   Vložte bravčové rebrá na servírovací tanier. Podávajte okamžite a užívajte si ich!