Obsah
- stupňa
- Metóda 1 Opekajte celé slnečnicové semená
- Metóda 2 Grilovanie slnečnicových semien na grile
- Metóda 3 Vyskúšajte niektoré návrhy na ochutenie
Pečené slnečnicové semienka sú výživné a chutné občerstvenie, ktoré môžete večer večer okusovať alebo chytiť na úteku, ak ste v zhone. Grilované slnečnicové semená sa dajú veľmi ľahko pripraviť, či už celé alebo šúpané. Poponáhľajte sa a zistite ako!
- Čas na prípravu: 15 minút
- Čas varenia: 30 až 40 minút
- Celkový čas: 45 až 55 minút
stupňa
Metóda 1 Opekajte celé slnečnicové semená
-
Semená slnečnice vložte do misky. Zakryte ich vodou. Takto absorbujú trochu vody a počas varenia príliš veľa nevyschnú. -
Pridajte ⅓ a ½ šálky soli. Semená dobre premiešajte v slanom náleve a nechajte ich cez noc nasiaknuť. To im pomôže dať slanú chuť.- V opačnom prípade nalejte slanú vodu do hrnca a pridajte slnečnicové semienka. Potom varte na miernom ohni hodinu a pol až dve hodiny.
- Ak sa vám nepáčia solené slnečnicové semienka, môžete túto časť receptu úplne ignorovať.
-
Vypustite semená. Vyprázdnite slanú vodu a semená vysušte utretím papierovými utierkami. -
Predhrievajte rúru na 150 ° C. Vložte papier na pečenie na spodok plechu na pečenie. Semená umiestnite do jednej vrstvy na doštičku. Pre lepšie varenie vyhnite sa umiestneniu semien na seba. -
Pečieme semená. Pečieme 30 až 40 minút, kým trupy nie sú zlatohnedé. Počas varenia sa môžu v strede vyvinúť mierne praskliny. Semená občas zamiešajte, aby ste ich rovnomerne grilovali. -
Slúži alebo ukladá do rezervy. Stále horúce slnečnicové semienka je možné zmiešať s čajovou lyžičkou masla a ihneď ich podávať. V opačnom prípade nechajte vychladnúť na pleche a potom ich uložte do vzduchotesnej nádoby.
Metóda 2 Grilovanie slnečnicových semien na grile
-
Vyčistite slnečnicové semená. Vložte ich do cedníka alebo sita a opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili malé zvyšky. Zlikvidujte tiež prázdne obaly a rastlinné látky. -
Papier na pečenie položte na spodnú stranu plechu na pečenie. Môžete tiež použiť pekáč. Predhrejte rúru na 150 ° C. -
Semená rozprestrite v jednej vrstve na plech. Pre lepšie varenie vyhnite sa umiestneniu semien na seba. -
Varte ich v rúre. Nechajte grilovať asi 30 až 40 minút alebo dovtedy, kým semená nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Z času na čas ich premiešajte, na čo rovnomerne pozlátite. -
Slúži alebo ukladá do rezervy. Horúce slnečnicové semienka môžete podávať okamžite alebo ich nechať vychladnúť, potom ich uložiť do vzduchotesnej nádoby, aby ste si ich mohli neskôr užiť.- Ak máte radi slané slnečnicové semienka, posypte ich soľou, zatiaľ čo sú stále na plechu na pečenie.
- Pre zvýšenie chuti môžete do horúcich semien pridať asi jednu čajovú lyžičku masla a všetko zmiešať!
Metóda 3 Vyskúšajte niektoré návrhy na ochutenie
-
Vyberte jeden z nasledujúcich receptov.- Pripravte pikantné slnečnicové semienka. Na svoje slnečnicové semienka môžete pridať lahodnú sladkú a pikantnú chuť tým, že ich potiahnete zmesou 3 polievkových lyžíc hnedého cukru, 1 lyžice mletej červenej papriky, 1 lyžičky mletého kmínu, ½ lyžice škorica, štipka práškových klinčekov, ½ lyžičky kajenského korenia, Cu lyžičky soli a ¾ lyžičky sušených chillských vločiek. Najskôr zmiešajte vylúpané slnečnicové semienka v rozbitom vaječnom bielku, čo pomôže koreninám prilepiť sa na semená, potom ich pridajte a premiešajte, aby sa semená obalili. Potom pečieme normálne.
- Pripravte slnečnicové semienka s chuťou rančovej omáčky. Je veľmi ľahké pripraviť rančovú omáčku na ochutenie slnečnicových semien a táto omáčka vytvára strašne chutné občerstvenie. Jednoducho zmiešajte 3 polievkové lyžice roztopeného masla s 1½ polievkovou lyžicou suchej zmesi viničovej vinyle. Obaľujte slnečnicové semienka v omáčke a varte v rúre.
- Pripravte slnečnicové semienka s chuťou limetky. Takto pripravené slnečnicové semienka sa hodia na šaláty, rezance a polievky. Lúpané slnečnicové semienka jednoducho vylúpte v zmesi 2 lyžíc čerstvej citrónovej šťavy, 2 lyžíc sójovej omáčky, 1 čajovej lyžičky dagávového sirupu, ½ čajovej lyžičky horúcej papriky ½ čajovej lyžičky prášku papriky a ½ čajovej lyžičky repkového oleja alebo olivového oleja a pečieme normálne.
- Nechajte slnečnicové semienka pečené s medom. Tieto semená sú vynikajúcim dezertom, sú veľmi vhodné do krabicového jedla! Jednoducho rozpustite pri malom ohni v malej panvici, 3 polievkové lyžice medu alebo datle alebo dýku. Malo by to trvať takmer minútu. Pridajte do slnečnicových semien, 1/2 lyžičky slnečnicového oleja a 1/2 lyžičky soli. Semená potiahnite ich zmiešaním a potom ich normálne upečte.
- Pripravte slnečnicové semienka so soľou a octom. Ak uprednostňujete slané občerstvenie pred sladkosťami, môže byť tento recept pre vás ten pravý! Vložte slnečnicové semienka bez škrupiny do zmesi lyžice octu z jablčného muštu a čajovej lyžičky soli, potom semená normálne varte v rúre.
- Vytvorte slnečnicové semienka so sladkou škoricou. Je veľmi ľahké pridať trochu mletej škorice do slnečnicových semien a uspokojiť neodolateľnú chuť milovníkov škorice. Do slnečnicových semien stačí pridať ¼ lyžičku škorice, ¼ lyžičku kokosového oleja a ¼ lyžičku umelého nízkokalorického umelého sladidla.
-
Vyskúšajte ďalšie jednoduché recepty. Existuje mnoho ďalších receptov, ktoré môžete vyskúšať, či už v kombinácii s ostatnými alebo samostatne. Ak hľadáte veľmi rýchle riešenie, môžete pridať do slnečnicových semien pred pečením ¼ lyžičku nasledujúcich výrobkov: Cajunová omáčka, barbecue omáčka, cesnak alebo lognon prášok. Môžete tiež vyskúšať grilovanie pražených slnečnicových semien roztopenou čokoládou, aby ste si dali občerstvenie s vynikajúcou chuťou!