Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa dobrovoľní autori podieľali na úprave a vylepšovaní.Šošovka je veľmi zdravá strava a klíčením môže byť pre vaše zdravie ešte priaznivejšia. Je ľahké ju vyrobiť, vytvára konečný produkt plný chuti a naklíčená šošovka môže byť vhodnejšia pre tých, ktorí majú problémy s črevným plynom. Začnite s krokom 1 a vyklíčte si vlastné šošovky.
stupňa
- Šošovky dôkladne umyte. Vložte ich do jemnozrnného sita alebo cedníka a umyte ich čistou vodou. Odstráňte všetky nechcené položky.
- Šošovky umiestnite do veľkej čistej nádoby. Naplňte nádobu vlažnou vodou.
- Zakryte nádobu. Nádobu prikryte kusom látky (môžete použiť napríklad mušelín alebo škrob). Držte ho na mieste pomocou elastického pásu alebo povrázku. Nádobu nezakrývajte silným vekom.
- Namočte šošovky. Dajte nádobu na teplé miesto na jednu noc.
- Vyžmýkanie šošoviek. Nasledujúci deň nalejte vodu obsiahnutú v nádobe. Kým vyhodíte vodu, nechajte látku na mieste (šošovky zostanú v nádobe). Dajte nádobu hore nohami a dobre vyžmýkajte. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je vložiť ho do cedníka alebo podobného kuchynského riadu.
- Nechajte šošovicu pučať. Po stlačení otočte nádobu do východiskovej polohy a nechajte ju na teplom mieste. Umiestnite ho na miesto, kde nebude vystavený slnečnému žiareniu.
-
Šošovky pravidelne opláchnite a vyžmýkajte. Každý deň vyberte zo šošoviek šošovky a dôkladne ich vypláchnite. Odstráňte tie, ktoré nezačali klíčiť, a dajte zvyšnú šošovku späť do pohára, pre ktorý pokračujú v klíčení. Zvyčajne klíčenie trvá 2 až 3 dni. -
Dobrá chuť k jedlu! Šošovky sú pripravené, keď dosiahnu požadovanú veľkosť. Používajte ich na varenie, v šalátoch alebo ako desiatu.
- Sito alebo sitko s jemnými otvormi
- Veľká čistá nádoba
- Mušelín alebo detamínová tkanina
- Elastická alebo šnúrka, ktorá drží látku na mieste na nádobe
- Teplé miesto na umiestnenie pohára