Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa na jeho vydaní a zlepšovaní v priebehu času podieľalo 19 anonymných ľudí.Sushi je symbolická príprava japonskej kuchyne. Tradične sa skladajú z octovej ryže a surových rýb. Môžete si však vyskúšať nové príchute vytvorením ovocného sushi. ponúka prispôsobenie typu sushi, ktoré je maki alebo makizushi, Je to rolka ryže zdobená a obklopená listom rias. Napriek tomu si môžete urobiť svoj makis bez morských rias, niekedy nazývaných maki „snehom“.
stupňa
-
Umyte ryžu. Nalejte ryžu do veľkej misky a zakryte vodou. Miešajte ručne, kým voda nezmladne. Filtrujte ryžu cedníkom, aby ste sa zbavili vody. Operáciu opakujte, kým voda nevyčistí. -
Varte ryžu. Umytú a vysušenú ryžu vložte do hrnca s ťažkým dnom. Pridajte vodu, cukor a soľ. Varte na miernom ohni až do prvých pár varení. Potom znížte teplotu a nechajte ryžu variť dvanásť až pätnásť minút. -
Miešajte v kokosovom mlieku. Keď všetka voda bola absorbovaná ryžou, nechajte ju mierne vychladnúť a potom nalejte kokosové mlieko do panvice. Opatrne premiešajte špachtľou tak, aby ryža simbibovala kokosové mlieko. Ak chcete, môžete pridať tekutú vanilku. -
Nechajte ryžu zahriať. Za týmto účelom preneste prípravok na plech a odložte stranou. -
Rezané ovocie. Počas chladenia ryže nakrájajte ovocie na tenké plátky. -
Pripravte si zostavenie ryžovej rolky. Vystrihnite obdĺžnik strečového filmu a položte ho na pracovnú dosku. Vezmite guľku z ryže ručne alebo s lyžičkou a rozložte ju do obdĺžnika na filme. -
Usporiadajte plátky ovocia. Umiestnite ich jednu tretinu výšky obdĺžnika ryže a po celej jej dĺžke. V závislosti od vášho vkusu môžete použiť iba jedno ovocie alebo sa rozhodnúť pre mix. -
Zostavte si ryžovú rolku. Pri formovaní rolky postupne vytiahnite stretch film. Nezabudnite zachytiť plody v ryži, aby ste dosiahli uspokojivý vizuálny výsledok. Napájaciu pásku pritiahnite, aby nedošlo k jej rozpadu pri rezaní. -
Podávajte svoj maki ovocie. Nakrájajte ryžovú rolku na kúsky hrúbky dvoch až troch centimetrov. Skombinujte svoje upravené sushi s plátky melónu, aby ste nahradili zázvor a čerstvé ovocné pretlaky za sójovú omáčku. Nezabudnite na paličky!