Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorení tohto článku sa na jeho vydaní a jeho zlepšovaní v priebehu času podieľalo 113 anonymných ľudí.V tomto článku je citovaných 6 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.
2 Pridajte do vody 20 gramov alebo dve polievkové lyžice neutrálnej potravinovej želatíny. Nájdete ich vo väčšine supermarketov v oddelení prípravy cesta.
- Môžete tiež vyskúšať agar-agarový prášok pre vegánsku formu produktu. Niektoré supermarkety niektoré predávajú, niektoré však nájdete aj online.
3 Pridajte ochutenú želatínovú vrstvu s hmotnosťou asi 85 g a dobre premiešajte. Nájdete všetky druhy v supermarkete. Použitá aróma dodá medvedíkom konečnú farbu a chuť.
4 Zmes sa zahrieva 10 až 15 minút na mierne teplo. Čas od času všetko premiešajte, aby sa želatína mohla úplne rozpustiť vo vode. Neprehrievajte sa, aby cukrovinky nespálili.
5 Vypnite teplo a zmes nalejte do miešacej misky. Každý účet, v ktorom sa ľahko nalieva, sa zmestí na účet. Na získanie zložitejších návrhov môžete použiť aj kvapkadlo alebo injekčnú striekačku.
6 Nalejte zmes do foriem a nechajte vychladnúť 15 až 20 minút. Vaše gumovité medvedíky potom budú pripravené na jedenie.
- Môžete tiež vyrobiť gumové kvapky, ktoré položíte na pečiaci papier, ak nemáte malé plesňové formy.
Metóda 2 z 3:
Vyrábajte klasické gumové medvedíky
-
4 Pokúste sa nahradiť vodu mliekom. V prípade krémových gumových medvídkov, ktoré sa topia v ústach, zvážte nahradenie vody chuťou sviežou. Dokonca aj kokosové mlieko, sója, mandle alebo ryža sa postarajú o trik a poskytnú výraznú ure a chuť v porovnaní s tradičnými gumovými medvedíkmi. Za týmto účelom pridajte polovicu z 80 g želatínového mlieka pomocou metla. Potom sa zvyčajným spôsobom zahrieva zostávajúca polovica tekutiny na konci pred odstránením nádoby z tepla.- Svojmu plyšovému medveďovi môžete pridať novú dimenziu pridaním nádychu vanilkového alebo mandľového extraktu alebo dokonca škorice.
- Táto náhradná verzia je vhodná ako pre klasického medvedíka, tak aj pre ovocnú kašu.
rada
- Cukrovinky môžu prilepiť na plastovú formu príliš mäkko, takže by ste si mali dať nejaké, ktoré sú tvrdšie.
- Plastové formy môžete zostaviť veľmi tenkou vrstvou sprejového tuku na uľahčenie uvoľnenia, keď je medvedík pripravený. Niektoré recepty používajú aj kukuričný škrob.
varovanie
- Nie všetky želatíny sú vegánske, kóšerské alebo halalské. Pred nákupom suroviny dôkladne skontrolujte.