Obsah
- stupňa
- Metóda 1 Varte kukuricu v parnom koši
- Metóda 2 Naparovanie kukurice bez košíka
- Metóda 3 Parenie kukurice v peci
- Metóda 4 Parenie kukurice v mikrovlnnej rúre
Najbežnejším spôsobom varenia dusených kukuričných klasov je použitie parníka, ale čo ak ho nemáte? Našťastie môžete použiť veľa tipov na varenie v pare. Môžete dokonca použiť rúru alebo mikrovlnnú rúru! Musíte však urobiť niekoľko krokov, aby ste kukuricu správne naparili. Inak to bude ťažké a nepríjemné.
stupňa
Metóda 1 Varte kukuricu v parnom koši
-
Pripravte kukuricu. Ozdobte ho a nezabudnite odstrániť všetky vlasy. Kukuricu opláchnite studenou vodou a poškodené diely nakrájajte. Ak chcete, môžete si uši nakrájať na polovicu, aby ste získali menšie porcie. -
Dajte trochu vody do panvice. Vezmite panvicu dostatočne veľkú, aby zadržala všetku kukuricu a do dolnej časti nalejte vodu 5 cm. Táto metóda umožňuje variť pomerne veľké množstvo kukurice, najmä ak vertikálne umiestnite uši. -
Vložte parný kôš. Do hrnca vložte parný kôš. Jej spodná časť by sa nemala dotýkať vody. Ak sa dotkne, odstráňte trochu vody, ale snažte sa udržať čo najviac. Možno bude potrebné pridať počas varenia. -
Pridajte kukuricu. Vložte ho do parného koša a zakryte ho vekom. Ak umiestnite uši do zvislej polohy, zarovnajte stonky nadol. Ak sú príliš veľké na to, aby sa zmestili do košíka, nakrájajte ich na polovicu. -
Zahrejte vodu. Priveďte do varu, potom znížte teplotu, aby sa chvila. Kukuricu varíme 7 minút na 10 minútach. Ak chcete, aby bola chrumkavá, skontrolujte varenie po 4 minútach. Kukurica je pripravená, keď sú jadrá jasne žlté.- Dávajte pozor na hladinu vody.Nikdy by nemala mať hĺbku menšiu ako 2 cm, pretože panvica môže horieť.
-
Vyberte kukuricu. Vezmite uši za kuchynské kliešte a položte ich na tanier. Pri odstraňovaní veka panvice buďte opatrní, pretože vodná para bude horieť. -
Podávame kukuricu. Môžete si to jednoducho užiť s trochou soli, korenia a masla.
Metóda 2 Naparovanie kukurice bez košíka
-
Ozdobte kukuricu. Odstráňte pokožku a potom vlasy. Opláchnite uši studenou vodou a poškodené časti odstráňte nožom. Ak chcete menšie porcie, nakrájajte uši na polovicu. -
Pripravte panvicu. Vezmite veľkú panvicu a nalejte vodu asi do hĺbky 3 až 5 cm. -
Varte vodu. Priveďte do varu bez soli alebo korenia, aby ste zabránili kukurici. -
Pridajte kukuricu. Lúpané uši vložte do panvice do jednej vrstvy. Ak je to potrebné, nakrájajte ich na polovicu, aby spali. -
Kukuricu varíme. Znovu priveďte vodu do varu, potom znížte teplo, dajte na panvicu veko a nechajte kukuricu variť 3 až 4 minúty. Uši obracajte pomocou klieští v približne minútových intervaloch tak, aby sa rovnomerne uvarili. Kukurica sa varí, keď sú jadrá jasne žlté. -
Vyberte uši z panvice. Zoberte ich s kuchynskými kliešťami. Pri odstraňovaní veka buďte opatrní, pretože vychádzajúca para je horúca. Neskláňajte sa nad panvicu. -
Podávame kukuricu. Môžete okoreniť soľou a korením a sprevádzať trochou masla.
Metóda 3 Parenie kukurice v peci
-
Predhrejte rúru na 200 ° C. -
Pripravte kukuricu. Ak to ešte nie je hotové, odlupujte ho a odstráňte vlasy. Kukuricu opláchnite studenou vodou a poškodené diely nakrájajte. Po dokončení si uši nakrájajte na polovicu. -
Vložte kukuricu do misky. Uši vložte do sklenenej misky s objemom 3 l. Nemaľte to. -
Pridajte vodu. Do misky nalejte vodu asi 1,5 cm hlboko. Nesolujte, pretože to spôsobí, že kukurica bude tvrdá. -
Miska zakryte. Zakryte ho hliníkovou fóliou a pečte. Nechajte ho v rúre 30 minút. Zahrievaním voda vyprodukuje paru, ktorá bude variť kukuricu. -
Pripravte korenie. Tesne pred koncom varenia zmiešajte maslo, petržlen a soľ v malej miske. Začnite rozrezaním masla na malé kúsky a roztopte ho v mikrovlnnej rúre alebo v malej panvici na sporáku. Pridajte petržlen a soľ a zmes odložte nabok.- Petržlen je voliteľný, ale prinesie chuť.
-
Vypustite kukuricu. Vyberte ju z rúry a vypustite ju. Môžete ho vziať aj do kuchynského riadu a položiť na tanier. -
Obdobie kukurice. Tesne pred podávaním naň nalejte korenené maslo. Otočte uši v miske pomocou klieští, aby ste ich rovnomerne natiahli.
Metóda 4 Parenie kukurice v mikrovlnnej rúre
-
Pripravte kukuricu. Ozdobte uši a odstráňte vlasy. Kukuricu opláchnite a poškodené diely nakrájajte. Ak chcete menšie porcie, nakrájajte uši na polovicu. -
Dajte trochu vody do misky. Nalejte dve polievkové lyžice vody do mikrovlnej misky dosť veľkej na to, aby zadržala celú kukuricu. Týmto spôsobom nemôžete uvariť viac ako dve alebo tri uši. Ak chcete viac variť, bude ich potrebné variť niekoľkokrát alebo použiť inú techniku. -
Pridajte kukuricu. Ak je to potrebné, uši si nakrájajte na polovicu, aby sa mohli usadiť. Vložte ich do misky tak, aby boli dobre umiestnené na dne. Ich konce by nemali vyčnievať po stranách. -
Miska zakryte. Zakryte ho plastovou fóliou pre mikrovlnnú rúru a prepichnite ju vidličkou, aby mohla unikať para. -
Kukuricu varíme. Varte v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone 4 až 6 minút. Presný čas varenia závisí od výkonu spotrebiča. Kukurica sa varí, keď sú jej zrná jasne žlté. -
Podávame kukuricu. Po uvarení vyberte misku z mikrovlnnej rúry a chráňte ju pomocou rukavíc. Opatrne odstráňte plastovú fóliu a vytiahnite uši misky pomocou klieští, aby ste im slúžili.- Pri odstraňovaní filmu sa nenahýbajte cez misku, pretože uvoľnená para bude horúca. Môže byť rozumné film odstrániť pomocou spony.