Obsah
- stupňa
- Metóda 1 Varte ramen na sporáku
- Metóda 2 Varte ramen v mikrovlnnej rúre
- Metóda 3 Použitie kanvice
Ramen je chutné a lacné jedlo, ktoré sa dá pripraviť za menej ako 5 minút. Mnoho ľudí slúži na sprevádzanie iných jedál, ako sú miešané šaláty alebo jednoduché, ale je ťažké robiť lepšie ako misa klasického ramena.
stupňa
Metóda 1 Varte ramen na sporáku
-
Vezmite veľký hrniec. Musí byť dosť veľká na to, aby vložila celé rezance bez toho, aby ich rozbila (ale pokiaľ chcete, môžete ich rozbiť), ale dosť malá, aby rezance boli úplne ponorené do vody. Niektorí ľudia radšej jesť ramen s vývarom, ako to vypustiť. V takom prípade môžete použiť veľké množstvo vody. -
Nalejte vodu do panvice. Použite požadované množstvo. Ak to neviete, skúste 500 ml, ale ak chcete viac, nejde o problém. Voda môžete nahradiť inou tekutinou, napríklad sójovou omáčkou alebo vývarom, ale voda tiež funguje. -
Priveďte vodu do varu. Na väčšine sporákov stačí rozsvietiť tanier alebo plyn na maximum a počkať, kým sa voda nevarí. Ak voda začne počas varenia pretekať, znížte teplotu. Keď nabudúce pripravíte ramen, budete vedieť, že kachle nemusíte zapínať naplno.- Len čo voda vrie, jej teplota dosiahne bod varu a cirkuluje. Ak sa uvarí, nebude sa skutočne variť a môže pretekať. Akonáhle bude voda vrieť, neváhajte mierne znížiť oheň.
-
Pridajte rameno. Keď voda vrie, rezance ponorte. Ak sa vznášajú na povrch, použite ich na vidlicu. Ak chcete rezance kratšie a ľahšie jesť, môžete ich pred vložením do vody rozbiť na menšie kúsky. Závisí to od vás. -
Dobre premiešajte. Ak chcete dobre variť a urýchliť proces tak, že zabránite tomu, aby surové rezance zostali na povrchu, rozmiešajte ich. -
Počkajte, kým sa rezance uvaria. Všeobecne je doba varenia 3 minúty, ale môže trvať dlhšie. V tomto okamihu by sa mali ramenne všetky oddeliť a keď do vody vložíte vidličku, mali by sa k nej prilepiť niektoré rezance.- Rezance sa varia, keď sú flexibilné. Ak uvaria ešte niekoľko minút, stanú sa silnejšími, mäkšími a priesvitnejšími. Je možné, že uprednostňujete toto varenie.
-
Pridajte korenie. Buďte opatrní, malý vak obsahuje veľmi vysoké množstvo sodíka. Ak máte zdravotné problémy, mali by ste pridať iba časť obsahu vrecka alebo ho vôbec nepoužiť. -
Dobre premiešajte. V tomto okamihu môžete buď naliať všetok obsah panvice (vrátane tekutiny) do misy a jesť ramen ako polievku alebo vypiť rezance a zjesť ich bez vývaru.
Metóda 2 Varte ramen v mikrovlnnej rúre
-
Vložte rezance do misy. Vložte surové rezance do misy na mikrovlnné rúry a nalejte korenie. -
Pridajte vodu. Nalejte 500 ml vody do misky a rozpustite čo najviac korenia. -
Varte ramen. Vložte misku do mikrovlnnej rúry a varte ramen s veľkým výkonom po dobu 3 až 4 minúty.- Ak máte pred varením zlomené rezance, mali by byť pripravené. Inak môže byť potrebné nechať ich odpočívať na chvíľu, počas ktorých môžu absorbovať tekutinu. Ramen nie je celkom dobrý, keď sa varí v mikrovlnnej rúre, ale táto metóda je vhodná pre ľudí, ktorí nevedia postaviť miešacie rezance v hrnci na sporáku.
Metóda 3 Použitie kanvice
-
Použite vriacu vodu. Ľahký spôsob prípravy ramena je použitie horúcej vody z kávovaru alebo espressa. Toto je dobrá technika pre ľudí žijúcich v študentskej izbe, kde nie je dovolené mať mikrovlnnú rúru. Jednoducho vložte rezance do misy a nalejte do horúcej vody. Nechajte ramen odpočívať asi 3 minúty a potom pridajte korenie.