Obsah
- prísady
- stupňa
- Metóda 1 zo 6:
Pripravte si brokolicu - rada
- Potrebné prvky
- Príprava brokolíc
- Pre varené brokolice
- Pre restované brokolice
- Na varenie v pare
- Na pečenie
- Na varenie v mikrovlnnej rúre
V tomto článku je citovaných 7 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.
Brokolica má tendenciu mať sladkú chuť podobnú chuti ako špargľa a brokolica, ale táto chuť je spojená s miernou zemitou arómou. Stonky varených brokolíc sú pevné, zatiaľ čo hlavy sú jemné. Varenie zeleniny je ľahké a existuje niekoľko spôsobov, ako ju pripraviť.
prísady
Pre 4 až 6 osôb
- 450 g brokolíc
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy (voliteľné)
- Soľ (voliteľné)
- Mletý čierny korenie (voliteľné)
- 1/4 čajovej lyžičky dail prášku (voliteľné)
- vody
stupňa
Metóda 1 zo 6:
Pripravte si brokolicu
- 5 Hotovo. reklama
rada
- Brokolica nie je mladá brokolica. Je to kríž medzi čínskou brokolicou, ktorá má zvyčajne tenké stonky a veľa listov a klasickú brokolicu, ktorá má silné kytice a kvetenstvo v kyticiach. Tento kríž dáva tenkú zeleninu, ako je čínska brokolica, ale zdobený kyticami ako klasická brokolica.
Potrebné prvky
Príprava brokolíc
- Doska na krájanie
- Ostrý nôž
- Absorpčný papier
Pre varené brokolice
- Veľká panvica
- Špachtľa alebo kliešte
- cedidlo
Pre restované brokolice
- Veľká panvica
- Šalátová misa s ľadovou vodou
- Veľký sporák
- Špachtľa alebo kliešte
- cedidlo
Na varenie v pare
- Veľká panvica
- Parný kôš
- Špachtľa alebo kliešte
Na pečenie
- Doska
- Špachtľa alebo kliešte
Na varenie v mikrovlnnej rúre
- Miska do mikrovlnnej rúry
- upínacie
- cedidlo