Obsah
- stupňa
- Metóda 1 Sladké a jednoduché sladké zemiaky
- Metóda 2 Vytvorte plnené sladké zemiaky
- Metóda 3 Pripravte zemiakové lupienky pečené v peci
Hľadáte pre svoje jedlo niečo zdravé a dobré? Rozhodnite sa pre sladké zemiaky! Je bohatá na vlákninu, vitamín A a draslík a pripravíte ju hneď. V tomto článku vám navrhneme tri recepty: sladké a jednoduché sladké zemiaky, plnené alebo vyprážané v rúre.
stupňa
Metóda 1 Sladké a jednoduché sladké zemiaky
Čas prípravy (pre jednoduchú metódu): medzi 60 a 70 minútami
-
Zhromaždite všetky ingrediencie. Budete potrebovať nasledujúce.- Aspoň jeden sladký zemiak
- Maslo.
- Soľ.
- Orezajte (voliteľné), ako je hnedý cukor, javorový sirup, muškátový oriešok, škorica alebo zázvor.
-
Pripravte si zemiaky. Umyte ich a dôkladne ich osušte. Pomocou vidlice ich prepichnite. Predhrievajte rúru na 180 ° C. -
Varte ich. Položte ich priamo na stojan v rúre alebo na plech na pečenie. Varte 45 minút alebo dovnútra zemiakov, pokiaľ nie sú vlhké. Píchnite ich vidličkou na kontrolu. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. -
Vyrobte si svoje zemiaky. Pomocou noža urobte rezy po celej ich dĺžke. Rozotrite ich maslom a posypte soľou. Podávajte im horúco.- Aby bolo jedlo ešte sladšie, pridajte niekoľko čajových lyžičiek hnedého cukru alebo javorového sirupu. Muškátový oriešok, zázvor a iné horúce korenie sa hodia tiež k sladkým zemiakom.
- Sladké zemiaky pripravujú vynikajúce raňajky: jeho vôňa sa v noci zintenzívni. Ak máte zvyšky, vložte ich do nádoby, ktorú zatvoríte, uložte ich do chladničky a jedzte ich za studena. Inak ich môžete ráno zohriať a ozdobiť.
Metóda 2 Vytvorte plnené sladké zemiaky
-
Zhromaždite potrebné prísady. Nájdete ich nižšie.- 4 sladké zemiaky.
- Varené čierne fazule.
- 1 červená paprika nakrájaná na kocky.
- 120 g nakrájané zelené plátky.
- 120 g sladkej alebo pikantnej paradajkovej omáčky.
- 250 g kyslej smotany.
- Chili prášok.
- Paprika.
- Štipka soli.
- 120 g strúhaného syra čedar.
-
Pripravte si zemiaky. Umyte ich a dôkladne ich osušte. Pomocou vidlice ich prepichnite na vrchol. Predhrievajte rúru na 180 ° C. -
Varte ich. Položte ich priamo na stojan, do rúry alebo na plech na pečenie podľa toho, čo chcete robiť. Varte 45 minút. Ak nie, skontrolujte, či je vnútro mäkké, prepichnutím zemiakov vidličkou. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. -
Rozdeľte si zemiaky na polovicu. Zemiaky nakrájajte na nôž a otvorte ich. Vezmite vidličku a trochu ich rozdrvte bez toho, aby ste ich z pokožky odstránili. -
Pripravte si náplň. Čili prášok, kyslá smotana, soľ a paprika zmiešajte v miske. Rozpäté papriky, fazuľa, vápno, chilli, paradajky a smotana a syr v samostatných miskách. -
Plňte zemiaky. Fazuľa rovnomerne rozložte na štyri zemiaky. Vezmite lyžicu a umiestnite fazuľa priamo na zemiaky. Naplňte ich zvyškom náplne a končte trochou kyslej smotany a trochou syra. Podávajte horúce zemiaky.
Metóda 3 Pripravte zemiakové lupienky pečené v peci
-
Zhromaždite potrebné prísady. Nižšie nájdete zoznam potrebných zložiek.- Dva veľké sladké zemiaky.
- 10 cl olivového oleja.
- 1 lyžica čerstvého a sušeného rozmarínu.
- Štipka soli.
- Čerstvo mleté korenie.
-
Lúpajte zemiaky. Opláchnite a ošúpajte šetrným spôsobom. Zlikvidujte kožu a predhrievajte rúru na 180 ° C. -
Nakrájajte zemiaky. Pomocou ostrého noža nakrájajte zemiaky na rovné, obdĺžnikové kúsky v tvare hranoliek. Dlhé alebo krátke, všetko závisí od vášho vkusu.- Ak sú vaše hranolky veľmi silné, vo vnútri budú mäkké. Ak sú dosť tenké, budú chrumkavé.
-
Korenie a olej rozotrite na zemiaky. Vezmite stredne veľkú misku a pridajte rozmarín, zemiaky, soľ, olivový olej a pár korenie. Miešajte a vtierajte do zemiakov pomocou klieští alebo lyžice. Uistite sa, že všetky kusy sú pokryté korením a olejom. Položte zmes na plech na pečenie a kusy rozotrite v rovnomernej vrstve. -
Varte hranolky v rúre. Nechajte uvariť 15-20 minút. Vyberte plech na pečenie z rúry a otočte hranolky. Varte ďalších 5 až 10 minút alebo dovtedy, kým nebudú hranolky hnedé a chrumkavé. -
Teraz môžete ochutnať vynikajúce sladké zemiaky!