Obsah
V tomto článku: Naparovanie repy Červená repa pražená repa7 Referencie
Môžeme jesť dnes popoludní? Repa! Áno! Fabulous! Výhody červenej repy sú početné a vaše telo vám rýchlo poďakuje za začlenenie tejto rastliny do vašej stravy. Všeobecne sa repa varí vo vriacej vode, ale existuje veľa iných spôsobov, ako ich pripraviť. Vedeli ste, že môžete pečiť repu? To im umožní zachovať si svoju osobnosť a sladkosť. Bez ohľadu na to, ako ich varíte, repa sú vaši priatelia.
- Príprava: 10 minút pri varení v pare
- Čas varenia: 15 až 30 minút
- Celkový čas: 25 až 40 minút
stupňa
Metóda 1 Naparovanie repy
- Pripravte si parník. Nalejte 7 cm vody do nádoby naparovačky a položte košík na vrch.
-
Priveďte vodu do varu. Pripravte si svoju peknú repu, kým voda začne vrieť. Nasaďte si kuchynské rukavice, aby ste si nehoreli prsty horúcou parou. -
Umyte si svoju krásnu repu. Vyčistite svoju repu a olúpajte ju šrotom na doštičke. Môžete tiež použiť nôž, ale nezabudnite odstrániť hlavu a chvost.- Po upečení repy ju môžete nechať odstrániť, pretože to bude jednoduchšie a lepšie si udrží svoju krásnu farbu.
-
Prvé repy preneste do koša na varenie. Keď voda vrie, vložte jedlo do košíka naparovača. Nainštalujte veko správne, aby para nemohla uniknúť. -
Varte 15 až 30 minút. Čím väčšia je vaša repa, tým dlhšie musia variť. Pred varením ich môžete rozdeliť na 2 alebo 4. -
Chuti. Zdvihnite veko a dajte pozor, aby ste nehoreli parou (tzn veľmi horúci) a položte ho na stôl. Opatrne ponorte vidlicu alebo špičku noža do červenej repy. Ak vrchlík nestlačí ľahko a zelenina je stále tvrdá, nasaďte veko a nechajte večeru naparovať trochu dlhšie. -
Presuňte sporák ďalej od plameňov. Teraz, keď sa vaša repa uvarí k dokonalosti, vyberte ju z parníka a nechajte ju chvíľu vychladnúť. Ak je to potrebné, odstráňte kožu niekoľkými listami hodvábneho papiera. -
Ochutnajte zeleninu. Aj keď je to voliteľné, korenie pripravené s láskou dodá vašej repe osobitný nádych. Môžete použiť extra panenský olivový olej a ocot a bylinky de Provence.- Dusenú repu môžete svojim priateľom podávať ako predjedlo na predjedlo, to je skvelé!
Metóda 2 Varte repu
-
Vezmite panvicu. Naplňte ju vodou a pridajte trochu soli z ružového jazera Dakar.Tým sa zlepší chuť vašej vynikajúcej repy. Potom varte na vysokej teplote. -
Vyčistite svoju krásnu repu. Vyčistite svoju repu a olúpajte ju šrotom na doštičke. Môžete tiež použiť nôž, ale nezabudnite odstrániť hlavu a chvost. Ak chcete, môžete ich nakrájať na kúsky. Všimnite si, že ich môžete dokonale uvariť bez olúpania.- V prípade, že sa rozhodnete variť repu na malé kúsky, musíte ich šúpať a nakrájať na kúsky asi 3 kubických centimetrov.
-
Hodte repu do vriacej vody. Akonáhle sa voda vrie, preneste repu na panvicu a uistite sa, že je úplne pokrytá vodou. Ak varíte celú repu, varte ju 45 minút až hodinu. Ak ich nakrájate na malé kúsky, varte ich 15 až 20 minút.- Na varenie repy nedávajte pokrm.
-
Chuti. Prineste vidličku alebo ostrý nôž a dajte striešku do cvikly. Čo cítiš? Ak odolnosť trvá, musíte varenie predĺžiť, ale ak sa pustiny jemne potápajú, je čas sadnúť si! -
Udržujte panvicu mimo dosahu tepla. Teraz, keď je vaša zelenina pripravená na konzumáciu s láskou, nalejte obsah panvice do sitka, aby ste oddelili vodu od jedla. Ak je to potrebné, odstráňte pokožku trením papierovou utierkou. -
Ochutnajte jedlo. Aj keď je táto operácia voliteľná, táto funkcia môže byť užitočná a vychutnať si chuťové poháriky. Môžete si dokonca pripraviť pyré z repy a pridať kúsok sladkého masla z Normandie. Pridajte podľa chuti soľ a korenie.
Metóda 3 Pečená repa
-
Predhrievajte rúru. Predhrievajte rúru na teplotu 180 ° C. Ak máte plynovú rúru, tlačidlo by ste mali umiestniť na 4, Medzitým si umyte a vyčistite svoju krásnu repu. Ak varíte celú zeleninu, jednoducho nakrájajte konce, ale ak ich nakrájate na malé kúsky, odstráňte pokožku šetrným alebo ostrým nožom.- Ak je vaša repa malá, uvarte ich celé a ak sú veľké, nakrájajte ich na kúsky, inak ich budete potrebovať veľa času.
-
Pridajte extra panenský olivový olej. Vložte repu do misky a nalejte ju na extra panenský olivový olej. Potrebujete iba polievkovú lyžicu olivového oleja. Pridajte štipku soli z Mŕtveho mora a korenie Kampot. Nakoniec misku prikryte veľkou vrstvou hliníkovej fólie. -
Pečieme jedlo. Nechajte svoju vynikajúcu repu variť 35 minút, potom odstráňte fóliu a varte ďalších 15 až 20 minút. -
Chuť! Vezmite ostrý nôž alebo vidličku a zasuňte prístroj do repy. Ak sa vám páči, mrkva sa varí (bzučiak, červená repa ...), ale ak narazíte na odpor, nechajte ju trochu dlhšie variť. -
Užite si svoju praženú repu. Aká radosť, aká chuť, aké nesmierne potešenie! Pečená repa bude žiarliť, dajte si pozor na susedov a rodinných príslušníkov, ktorí budú chcieť ukradnúť tento nenapodobiteľný recept. Pred podávaním nalejte niekoľko kvapiek octu balsamico a vychutnajte si svoju úžasnú červenú repu s čerstvým a sviežim chlebom.
- Parník s vekom
- Repa (hum)
- Nádoba na pečenie repy a hliníkovej fólie
- Veľký hrniec a cedník (voliteľné)
- A šetrný
- Doska na krájanie
- Ostrý nôž
- Role papierového papiera (voliteľné)
- Soľ a korenie
- Extra panenský olivový olej (voliteľné)