Obsah
Spoluautorkou tohto článku je Claudia Carberry, RD.Claudia Carberry je ambulantným dietetikom na University of Medical Sciences v Arkansase. V roku 2010 získala magisterský titul v odbore výživa na univerzite v Tennessee v Knoxville.V tomto článku je citovaných 16 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.
Mnoho ľudí by sa čudovalo, čo je kompletný proteín, najmä tých, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Kompletný proteín je zdrojom proteínu, ktorý obsahuje všetkých šesť aminokyselín, ktoré telo nedokáže správne vyrobiť. Väčšina ľudí dokáže bez problémov konzumovať dostatočné množstvo bielkovín. Pre vegetariánov alebo vegánov však úplné proteíny hrajú dôležitú úlohu v ich strave a zdraví.
stupňa
Metóda 1 z 2:
Pripravte kompletné bielkoviny
- 7 Porozprávajte sa s vegetariánskymi alebo vegánskymi priateľmi alebo členmi rodiny. Ľudia, ktorí dlho chodili na vegetariánskej alebo vegánskej strave, často poznajú plné bielkoviny a môžu vám poskytnúť dobrú radu.
- Požiadajte ich, aby recepty obsahovali kompletné proteíny.
- Porozprávajte sa o problémoch, ktoré nemusíte rozumieť, a požiadajte ich o radu.
rada
- Bielkoviny sú nevyhnutnou živinou pre vašu stravu a vaše zdravie. Pokúste sa spotrebovať denné minimum a nebojte sa, ak sa vám nedostane stále.
- Môže byť ťažké pochopiť aminokyseliny a kompletné proteíny. Pokúste sa zamerať na druhy potravín, ktoré musíte jesť pravidelne, namiesto toho, aby ste sa sústredili na príslušnú chémiu a vedu.
- Zvážte pridanie doplnkov výživy, ak máte problémy s prípravou receptov alebo jedál obsahujúcich dostatok bielkovín. Bielkovinový prášok zmiešajte s mliekom, vodou, džúsom, kávou alebo inými tekutinami a vytvorte kokteily alebo proteínové smoothies.
- Ak máte problémy s konzumáciou dostatočného množstva bielkovín pri vegetariánskej alebo vegánskej strave, mali by ste zvážiť pridanie zdroja mliečnych výrobkov alebo vajec.