Obsah
V tomto článku: Príprava na prípravu CrabReferences
Krabi sú vynikajúce, ale ich konzumácia môže byť chaotická a ľudia, ktorí ich najedú prvýkrát, často nevedia, ako s nimi zaobchádzať. Spoznajte toto tajomstvo a naučte sa rýchly a ľahký spôsob stravovania kraba!
stupňa
Časť 1 Príprava
-
Pripravte stôl. Spotreba kraba je chaotická záležitosť, takže stôl musí byť pripravený na postriekanie a zvyšky. Umiestnite noviny alebo vysokovýkonný papier, aby ste chránili stôl, absorbovali džúsy a uľahčili čistenie. -
Pripravte si svoje nástroje. Ak budete chcieť, budete potrebovať krabiu palicu, nôž a pazúriky mäkkýšov. -
Krabi varíme. Varenie sa zvyčajne vykonáva v pare: modré kraby sa zvyčajne sfarbia na tmavo červenú. Krabi sa zvyčajne varia vrstvou korenia.- Ak sa chcete dozvedieť, ako variť kraby, prečítajte si o tom, ako pripraviť kraby a ako variť kraby parou.
Časť 2 Jedzte krab
-
Odstráňte všetky nohy a pinzetu ich otočením. Môžete pomôcť vtlačiť nôž do kĺbov. Niekedy vyjde s mäsami trochu mäsa. Jesť. -
Zlikvidujte labky a držte kliešte. Potom sa o to postaráte. -
Krab položte na chrbát. Otvorte brucho (vyzerá ako štítok). -
Vyberte škrupinu. Vezmite hornú a dolnú časť každej ruky, akoby ste otvárali sendvič. Vyberte krunýř zhora. Buďte opatrní a pokračujte pomaly. Hádzať túto škrupinu.- Budete musieť vyčistiť kraba a odstrániť žiabre tak, aby bol viditeľný krunýř.
-
Vezmite spodnú časť a rozlomte ju na polovicu.- Potom zoberte jednu polovicu a nožom (alebo rukami) ju nakrájajte na polovicu.
- Ak to urobíte rukami, stlačte krab, aby ste zlomili segmenty, a potom ich oddeľte ťahaním.
- Telo by malo byť odkryté. Pomocou prstov vytiahnite mäso a užívajte si to! Pomocou noža vytiahnite mäso z menších segmentov.
-
Vezmite všetky kúsky mäsa do tela. Začnite s kliešťami. -
Postarajte sa o kliešte. Zlomte kliešte pomocou klieští na kôrovce, krabovej paličky alebo noža. Toto je najúčinnejší spôsob, ako otvoriť klip:- položte nôž s reznou hranou na stred červenej strany svorky,
- jemne zasiahnite nôž paličkou, kým nôž neprepadne polovicu svorky,
- otočte nôž do strany. Tým sa otvorí klip a bude ľahšie jesť. Potom rozlomte škrupinu a zjedzte mäso, aby sa zabránilo chrupavke.