Obsah
- stupňa
- Metóda 1 Pripravte sendvič grilovaný syr
- Metóda 2 Pripravte sendvič so šunkovým syrom
- Metóda 3 Pripravte sendvič so syrovo-surovou zeleninou
Syrový sendvič je klasický, ale zvyčajne ho bude úspešnejší, ak ho nedáte že syr. Budete musieť niečo dať, aby bol chlieb menej suchý ako maslo. Existujú rôzne druhy syrových sendvičov: grilovaný syr, šunkový syr, syr-crudités. Všetky sa veľmi ľahko pripravujú a sú jednoducho chutné.
stupňa
Metóda 1 Pripravte sendvič grilovaný syr
-
Maslo nakrájajte na dva plátky chleba. Na každú kúsok chleba naneste polievkovú lyžicu masla. Zakryte iba jednu stranu rezu a druhú stranu ponechajte nahú. Môžete použiť chlieb podľa vášho výberu, ale kvasený chlieb vám urobí grilovaný syr obzvlášť chutné.- Inak by ste mohli naliať olivový olej do panvice, namiesto toho, aby ste chleba potiahli maslom.
-
Zohrejte panvicu na miernom ohni. Panvicu nebudete musieť namazať, pretože chlieb je už maslovaný. -
Vložte chlieb a syr do panvice. Do panvice vložte krajec chleba s maslovou stranou dole. Na chlieb položte 1 až 2 plátky čedaru.- Môžete tiež použiť iný druh syra, napríklad Emmental alebo Monterey Jack.
-
Pridajte niekoľko ďalších prísad. Na syr môžete nechať svoj prírodný sendvič alebo pridať nejaké ďalšie ingrediencie. Potom nasaďte druhý krajec chleba a uistite sa, že maslová strana smeruje nahor.- Pridajte syr na varenú slaninu, nakrájanú na plátky alebo na drobky.
- Na syr položte plátok šunky.
- Na syr posypte suché bylinky, ako je bazalka, oregano alebo rozmarín. Pre a grilovaný syr ešte chutnejšie pridajte bylinky do sendviča.
- Pridajte nakrájané paradajky a varenú slaninu.
-
Gril sendvič. Sendvič opekajte, kým nezačne svetlo hnedú farbu. Malo by to trvať 2 až 3 minúty. Inak môžete jednoducho počkať, kým sa syr nezačne topiť. -
Prevráťte sendvič. Akonáhle sendvič začne zhnednúť a syr sa roztopí, posuňte špachtľu pod ňu a otočte ju. Sendvič opekajte na 1 až 2 minúty dlhšie. -
Podávame sendvič. Pomocou špachtle preneste sendvič z panvice na tanier. Nechajte to celé alebo ho nakrájajte na polovicu. Môžete ho orezať vertikálne alebo diagonálne.
Metóda 2 Pripravte sendvič so šunkovým syrom
-
Ciabatta drdol nakrájajte na polovicu. Ak dávate prednosť, použite iný typ kotúčika. -
Šunku a syr položte na spodný okraj. Položte dolnú polovicu koláča s rozrezanou časťou. Na chlieb položte 2 plátky šunky a potom 2 plátky demmentálne.- Ak sa vám nepáči lemmental, môžete použiť iný syr, napríklad monterey jack.
-
Pripravte medovú horčicu. Vložte majonézu do malej misky alebo šálky. Pridajte med, horčičný prášok a mak. Miešajte vidličkou alebo mini-metličkou, až kým nedosiahnete konzistentnú konzistenciu. -
Medovú horčicu rozložte na vrch chleba. Otočte hornú polovicu housky tak, aby rezaná časť smerovala k vám. Medovým horčičkou natrieme maslom nôž na chlieb. -
Zostavte sendvič. Hornú časť housky položte na syr tak, aby horčica smerovala nadol. Pre prepracovanejší sendvič zmiešajte štipku maku v ¼ polievkovej lyžici rozpusteného masla a rozotrite zmes na sendvič pomocou kefky na pečivo. -
Vložte sendvič do rúry. Ak chcete získať vynikajúci gurmánsky sendvič, môžete ho upiecť. Predhrievajte rúru na 175 ° C. Keď rúra dosiahne správnu teplotu, položte sendvič na plech a pečte. Varte 15 až 20 minút. -
Podávame sendvič. Ak ste sendvič upiekli, nechajte ho pred podávaním vychladnúť 3 až 5 minút. Pre elegantnejšiu prezentáciu rozdeľte sendvič na polovicu. Do stredu každej polovice zasadte špáradlo.
Metóda 3 Pripravte sendvič so syrovo-surovou zeleninou
-
Rozložte maslo na chlieb. Nakrájajte 2 plátky chrumkavého chleba, ako bageta. Na jednu stranu každého plátku natrite zmäknuté maslo.- Pre prepracovanejší sendvič nahraďte maslo pestom, olivovým olejom alebo homosom.
- Môžete tiež použiť majonézu alebo husté krémové šalátové dresingy, ako je rančová omáčka, taliančina alebo zelená bohyňa.
-
Šalát položte na spodný okraj. Položte spodnú hranu, s maslovou stranou nahor. Na vrch položte 1 až 2 lístky šalátu. Ak sú listy šalátu omnoho väčšie ako plátky chleba, najprv ich nakrájajte na polovicu alebo tri.- Niektoré šaláty majú v strede veľmi hrubú stopku. Vyberte ho kuchynským nožom.
-
Pridajte pikantné korenie s cibuľou. Nakrájajte tenkú plátok červenej cibule. Rozdeľte plátok na krúžky. Na šalát položte toľko krúžkov, koľko chcete.- Ak sa vám nepáči cibuľa, tento krok preskočte.
-
Pridajte plátky paradajok. Nakrájajte dva silné plátky paradajky. Naložte ich na šalát a cibuľu. Husté, mäsité paradajky vám poskytnú najlepší výsledok. -
Ochutnajte svoj sendvič. Ak chcete, plátky paradajok posypte soľou a korením. Je len na vás, aby ste videli dávku, ktorú chcete použiť! -
Ukončite niekoľkými plátkami syra. Na paradajky opatrne vložte 1 alebo 2 plátky silného bieleho čedaru. Uistite sa, že syr pokrýva paradajky úplne, pretože to zabraňuje vlhnutiu chleba.- Ak sa vám nepáči čedar, skúste lemmental, monterey jack alebo provolone.
-
Vložte druhý krajec chleba. Druhý syr položte na syr a podávajte sendvič. Pre elegantnejšiu prezentáciu rezajte sendvič na polovicu uhlopriečne, z jedného rohu do druhého. Do každej polovice sendviča umiestnite elegantný špáradlo alebo kokteilový hrot, aby ste ich udržali na mieste.