Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorení tohto článku sa na jeho vydaní a jeho zlepšovaní v priebehu času podieľalo 12 anonymných ľudí.Nie je to preto, že ste vegáni alebo nekonzumujete laktózu, takže nemôžete jesť dobrý vianočný koláč v angličtine, bohatý a plný ovocia. Aj keď nerešpektujete stravu bez laktózy, oplatí sa ochutnať tento vynikajúci sladký koláč. Očkovanie ovocia trvá dvadsaťštyri hodín. Navyše je tento koláč lepší, ak ho robíte najmenej týždeň pred jeho konzumáciou.
stupňa
-
Vložte sušené ovocie do veľkej šalátovej misy. Veľké sušené ovocie nakrájajte na rande a marhule na kúsky. -
Pridajte alkohol (alebo džús). Ak máte pocit, že potrebujete viac tekutiny, neváhajte byť veľkorysý, pretože ovocie úplne vstrebe. Ovocie odložte nabok a nechajte ho macerovať 24 hodín. Miešajte ich občas tak, aby boli úplne zakryté. Pridajte tekutinu, ak si myslíte, že je to potrebné. -
Vložte margarín (alebo olivový olej), cukor, vodu, jedlú sódu a macerované ovocie do veľkej panvice. -
Zmes sa uvedie do varu. Nechajte vrieť päť až osem minút, za občasného miešania.- Vyberte panvicu z tepla a nechajte zmes mierne vychladnúť. Keď trochu vychladne, namiesto vajec pridajte náhradku, ktorú ste pripravili. Mala by sa rýchlo miešať do horúcej zmesi.
- Predhrejte rúru pri 140 ° C Zakryte vnútro koláčovej misky pergamenovým papierom.
- Suché prísady zmiešajte vo veľkej miske. Preosejte múku a zvyšné prísady a premiešajte.
-
Postupne pridajte ovocný prípravok. Prísady jemne premiešajte. Pridajte kôru citrusov a pokračujte v miešaní. -
Pomocou lyžice preneste homogénne cesto do formy. Ak je to jednoduchšie, použite radšej lyžicu než veľkú lyžicu. Rozdeľte zmes do rohov formy a vytvorte pravidelnú vrstvu. Vyčistite povrch cesta.- Ak chcete ozdobiť tortu orechmi alebo kandizovanými čerešňami, urobte to teraz.
-
Pečieme tortu. Varte 45 minút. Potom rúru znížte na 120 ° C a koláč pečte ďalších tridsať až šesťdesiat minút. Sledujte ho často. Keď do stredu položíte nôž alebo špíz, nástroj je pri vylievaní čistý, koláč sa varí. -
Koláč položte na kovový chladiaci stojan. Aj keď je ešte horúco, môžete naň naliať polievkovú lyžicu koňaku alebo pomarančovej tekutiny (voliteľné). Nechajte koláč vychladnúť na panvici. -
Keď je koláč úplne studený, zabaľte ho. Zabaľte ho do plastovej fólie alebo hliníkovej fólie. Vložte ju do vzduchotesnej škatule s vekom. Koláč uložte na chladnom a tmavom mieste. Ak ho nejete, nechajte ho v škatuli.- Ak chcete, môžete koláč posypať lyžičkou alebo dvoma rovnakými alkoholmi každé dva týždne, kým ho uložíte tak, aby zostal vlhký.