Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa dobrovoľní autori podieľali na úprave a vylepšovaní.V letnej sezóne je príjemné grilovanie. Môžete si grilovať cuketu, kukuricu, ale aj hríby, ktoré sprevádzajú dobrý grilovaný steak alebo grilované kurča.
stupňa
-
Vyčistite huby. Na čistenie húb použite handričku alebo papierovú utierku. Ak majú ktorékoľvek z nich tmavé škvrny, umyte ich studenou vodou a huby jemne utrite papierovou utierkou. -
Nakrájajte huby. Hríbky môžete marinovať dvoma spôsobmi.- Do veľkého mraziaceho vrecka alebo do podnosu vložte 100 g až 500 g húb, potom potiahnite olejom. Nenamáčajte ich do oleja.
- Vezmite kuchynskú kefu na čistenie húb pomocou extra panenského olivového oleja alebo nie.
-
Zohľadnite veľkosť húb. Je ľahké grilovať veľké huby, ako napríklad huby Portabella. U menších húb, ako sú huby shiitake, je možné grilovať ich mnohými spôsobmi.- Nastriekajte huby na naolejovaný špíz. Uistite sa, že máte hríbiky rovnakej veľkosti. Z nich získate lepšie varenie.
- Používajte drôtený kôš určený na grilovanie obsahu. Tento typ nádoby je zaujímavý, pretože umožňuje grilovanie všetkých húb súčasne. Kôš tiež počas varenia neumožňuje vidieť únik húb medzi grilom grilu.
- Vezmite list hliníkového papiera dlhý asi 15 až 30 cm. Zložte plachtu tak, aby vytvorila nádobu a preklopte okraje hliníkovej nádoby. Potom naolejované huby vložte dovnútra.
-
Dajte huby na stojan. Keď je grilovanie priemerné, položte huby na gril. Nechajte grilovať 10 až 15 minút v závislosti od ich veľkosti. Nezabudnite ich pravidelne vracať, aby sa mohli dobre variť na každej strane. Nezabudnite ich často čistiť olivovým olejom, aby nezostali prilepené na grile. Akonáhle sú dobre grilované, vyberte ich z grilu. -
Užite si svoje huby. Keď sú vaše huby grilované, položte ich na tanier, aby sprevádzali dobré grilované mäso a užívajte si!