Obsah
V tomto článku: Ručne pomocou mixéra s odstredivkou
Nie je nič uspokojivejšie ako pohár čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy. Môže to trvať niekoľko minút, ale chuť stojí za námahu a chvíľu počká. Skúste: urobiť trochu a uvidíte, či sa chcete vrátiť k pomarančovej šťave vo fľašiach! Postupujte takto:
stupňa
Metóda 1 Ručné
- Pomaranče trochu zjemnite. Pomaranče jemne stlačte alebo pevne otáčajte dlaňou na doštičke alebo na stole, aby ste ich zmäkli.
-
Rezané pomaranče. Pomaranče nakrájajte na polovicu a odstráňte semená. Ak chcete bezsemenné pomaranče, použite pupkové pomaranče. -
Stlačte pomaranče. Vezmite jednu polovicu pomaranča a pevne ju stlačte, aby ste ju vytlačili, pomocou odšťavovača vytlačte všetku šťavu. -
Pridajte dužinu. Ak použijete manuálny odšťavovač, zoškrabte lupienku pomarančovou lyžicou a pridajte dužinu priamo do šťavy. Ak dávate prednosť čírej šťave, nechajte ju pred vypitím cez cedník. -
Vypite a vychutnajte si veľkú pohár čerstvej pomarančovej šťavy, vylisovanú do minúty tak, ako má!
Metóda 2 Odstredivkou
-
Pripravte si pomaranče. Olúpajte a nakrájajte pomaranče na štvrtiny. Malé pomaranče alebo mandarínky sa môžu krájať len na polovicu. -
Vložte oranžové kúsky do „komína“ odšťavovača.- Nezabudnite vložiť nádobu na zber šťavy, ktorá vyjde!
- Upozorňujeme, že niektoré odšťavovače môžu upravovať množstvo buničiny, ktorá sa extrahuje a zmieša so šťavou. Ďalšie informácie nájdete v pokynoch.
Metóda 3 V mixéri
-
Pripravte si pomaranče na miešanie. Olúpajte pomaranče a nakrájajte na kocky niekoľko centimetrov. Ak pomaranče majú semená, nezabudnite ich tiež odstrániť. -
Jedným stlačením mixéra nasekajte oranžové kúsky. Potom premiešajte dlhšie, kým sa pomaranče nezafarbia. -
Ochutnajte šťavu. Ak je príliš hustá a pastovitá, pridajte trochu vody. Ak je príliš kyslý, pridajte trochu cukru podľa vašej chuti. -
Zmiešavač znova zapnite. Pokračujte, až kým nebude šťava tekutá. -
Nechajte stáť pár minút a podávajte!
- Vyskúšajte rôzne odrody pomaranča a zistite, ktoré z nich chcete najčastejšie pripravovať. Valencia pomaranče majú semená, ale sú veľmi šťavnaté; pupkové pomaranče sa dajú ľahko nájsť, sú dosť veľké a nemajú semená; Pomaranče Cara Cara sú veľmi sladké a majú brusnicovú príchuť.
- Ak chcete získať inú chuť a farbu, vyskúšajte krvné pomaranče. Veľmi dobre sať s pikantnou omeletou.
- Nedávajte šťavu do očí
- Počas prípravy pomarančov sa nestrihajte.
- 3 pomaranče na dve poháre šťavy
- Nôž
- Odšťavovač
- Pohár
- lyžice