Obsah
V tomto článku: Príprava tukuVyrábajte tuk na tavenieIsoler voskReferencie
Včelí vosk je prírodný vosk vynikajúcej kvality, ktorý produkujú včely. Lojový vosk je vosk vyrobený človekom a získaný zo živočíšneho tuku. Tento vosk sa musí vopred zahriať a musí sa nechať vychladnúť. Loj loj sa používa pri výrobe produktov, ako sú sviečky, mydlo a niektoré kozmetické výrobky.
stupňa
Časť 1 Príprava tuku
-
Získajte trochu živočíšneho tuku. Živočíšny tuk zvyčajne pochádza z hovädzieho loja a najmä z oblasti pečene a obličiek. Pred balením sa očistí.- Živočíšny tuk môžete získať z iných zvierat, ale môže mať nepríjemný zápach a je ťažké ho zvládnuť.
- Výroba vosku zo živočíšnych tukov je dlhá, preto je najlepšie pripraviť dobré množstvo, ktoré môžete použiť, keď budete chcieť. Spočítajte najmenej 3 kg tuku, pretože ho môžete odrezať a časť z neho nechať.
-
Vystrihnite tuk. Pretože budete potrebovať roztaviť tuk, je vhodné ho vopred nakrájať na malé kúsky alebo ho pomelieť, aby sa proces urýchlil.- Ak neviete, ako to urobiť, alebo ak nemáte správnu prašnosť, poraďte sa so svojím mäsiarom.
- Na drvenie živočíšneho tuku doma môžete použiť kuchynský robot alebo mixér. Formujte ju čo najjemnejšie, týmto spôsobom sa bude rýchlejšie taviť.
Časť 2 Tavný tuk
-
Majte kastról. Vložte tuk do veľkej panvice alebo veľkej nádoby a zakryte vodou. Vyberte nádobu dostatočne veľkú na uloženie všetkého tuku a zakryte ju vodou.- Použite veľký hrniec, veľký hrniec alebo iný veľký obal.
- Nádoba, ktorú použijete na roztavenie tuku, sa bude ťažko čistiť, bude skutočne ťažké odstrániť zvyšky vosku. Je lepšie použiť nádobu, ktorú môžete znovu použiť na výrobu vosku a v ktorej nebudete variť.
-
Položte kastról na kachle. Teraz priveďte vodu (a tuk) do varu na miernom ohni. Akonáhle sa voda začne vrieť, znížte plameň a nechajte tuk zahriať na miernom ohni.- Tuk by sa mal topiť postupne a pomaly, nenechajte vodu vrieť.
- Ak chcete proces urýchliť, položte na panvicu veko, ale akonáhle sa voda uvarí, odstráňte ju. Para vytvorená horúcou vodou môže spomaliť a zmeniť tvorbu vosku.
- Asi 10 minút nechajte variť 500 gramov tuku. Ak používate 3 kg tuku, pretože sa odporúča o niečo vyššie, počítajte jednu hodinu, aby ste vosk získali pomalým ponorením tuku.
-
Vezmi si tyčinku. Tuk sa bude postupne oddeľovať od loja tým, že sa stane tekutým, potom ho musíte úplne oddeliť od loja jeho filtráciou. Umiestnite veľkú tyčinku na cedník umiestnený na veľkú kovovú nádobu. Tekutinu pomaly nalievajte do kastrolu na škrob a preneste ju do nádoby tak, že ju prejdete cez sitko, aby sa prefiltrovala.- Nasaďte si kuchynské rukavice a postupujte opatrne, pretože roztopený tuk je veľmi horúci a môže dôjsť k postriekaniu.
- Ak sú niektoré pevné látky v panvici, mali by pri filtrovaní tuku zostať v miske.
-
Vyberte cedník. Teraz, keď ste oddelili tuk od loja, je v novej nádobe s vodou a tuk zostane v stolici. Môžete sa zbaviť tuku.
Časť 3 Izolujte vosk
-
Nechajte vosk vychladnúť. Počas chladenia sa loj postupne dostáva na povrch oddelením od vody. Po ochladení vytvorí na povrchu vody tenkú vrstvu vosku.- Nádobu prikryte priehľadným filmom jedla, aby ste predišli riziku nehody počas chladenia loja.
- Chladenie loja môžete urýchliť tak, že nádobu prenesiete do chladničky.
-
Vyberte vosk z nádoby. Keď je vosk studený a pevný, opatrne ho vyberte z nádoby. Pretože vosk je teraz pevný, mali by ste ho bez problémov odstrániť z nádoby. Opláchnite vosk studenou vodou a zvyšnú vodu z nádoby zlikvidujte.- Strana voskovej dosky, ktorá bola orientovaná smerom dovnútra nádoby, bude pravdepodobne mierne lepkavá a lepkavá. Jemne ho otrite nožom.
- Obsah nádoby (voda a mastnota) nelejte do umývadla! Zvyšné mazivo môže upchať potrubie. Prefiltrujte vodu pomocou tenkej tkaniny, potom nalejte vodu do drezu a vyhoďte tuk a smrteľne do koša.
-
Majte vosk. Teraz môžete svoj vosk použiť alebo si ho nechať pre neskoršie použitie. Ponechajte si to celé alebo ak chcete, nakrájajte ho na malé kúsky. Vložte svoj vosk do vrecka na zips a pripojte na neho štítok s dátumom výroby a názvom produktu. Potom ju vložte do chladničky. Vosk môžete uchovávať v chladničke až 30 dní.