Vedomosti

Ako variť čerstvé zelené fazule

Posted on
Autor: Monica Porter
Dátum Stvorenia: 19 Pochod 2021
Dátum Aktualizácie: 1 V Júli 2024
Anonim
Ako variť čerstvé zelené fazule - Vedomosti
Ako variť čerstvé zelené fazule - Vedomosti

Obsah

V tomto článku: Varte jednoduché zelené fazule tromi spôsobmiVyrábajte zelenú fazuľovú šalátVyrábajte zelenú fazuľovú gulášUrobte zelené fazuľky s cukromLeto článku10 Odkazy

Zelené fazule sa môžu baliť kedykoľvek počas roka a môžu do všetkých jedál priniesť živiny. Pred varením dôkladne umyte čistou vodou a odstráňte tvrdé stonky ich odrezaním alebo zlomením. Potom ich môžete ľahko uvariť a pridať do všetkých druhov jednoduchých a chutných jedál.


stupňa

Metóda 1 Varte jednoduché zelené fazule tromi spôsobmi



  1. Zeleninu varíme vo vode.
    • Nalejte dostatok vody do veľkej panvice, aby boli fazule práve ponorené.
    • Zahrejte vodu na vysokú teplotu, aby ju priviedla k varu. Keď sa uvarí, zelené fazuľky opláchnite a ošúpajte.
    • Hneď ako začne varenie, vypnite horúcu zmes a fazuľu varte vo vriacej vode asi 4 minúty, kým nie je krehká, ale stále mierne krehká.
    • Zeleninu vypusťte, osolte, okoreníte a ihneď im podávajte.



  2. Urobte varenie v pare. Táto metóda je najúčinnejšia na udržanie maximálneho množstva živín v zelených boboch.
    • Nalejte 3 cm vody do hrnca a do nádoby vložte parný kôš.
    • Panvicu pevne prikryte vekom a zohrejte vodu. Keď sa špička vyberie, odstráňte vrchnák nádoby a zelené fazule umyte a roztrhnite do koša.
    • Teplo znížte tak, aby bolo stredné, a veko vložte späť na panvicu.
    • Zeleninu varíme asi 2 minúty a potom skontrolujte varenie. Fazuľa musí byť krehká, ale stále svieža.
    • Zeleninu ochutíme a ihneď ich zjesť.




  3. Použite mikrovlnnú rúru.
    • Po umytí a vylúpaní zelených fazúľ ich vložte do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry.
    • Pridajte dve polievkové lyžice vody a nádobu pevne prikryte plastovou fóliou. Tento sa nesmie dotýkať zeleniny.
    • Fazuľa varte vo vysoko výkonnej mikrovlnnej rúre a prepichnite plastovú fóliu. Venujte pozornosť pare, ktorá uniká.
    • Vyskúšajte varenie. Fazuľu ochutíme a ihneď im podávame.

Metóda 2 Pripravte šalát zo zelených fazúľ



  1. Fazuľa varíme. Pečte dva šálky (250 g) podľa jednej z vyššie uvedených metód. Nechajte ich vychladnúť a nakrájajte na polovicu.




  2. Zmiešajte hlavné zložky. Vložte zelené fazule, nakrájané paradajky a dognon a fetu do stredne veľkej misky a jemne premiešajte pinzetou.



  3. Vyrobte vinaigretu. Nalejte olej, ocot, soľ a korenie do malej misky a rozšľahajte do hladka.



  4. Dochutíme šalátom. Nalejte vinaigrette na zeleninu a syr feta a zmiešajte ingrediencie s kliešťami, aby boli všetky obalené.



  5. Upravte korenie. Pridajte podľa chuti soľ a korenie a podávajte studený šalát.

Metóda 3 Pripravte dusenú zeleninu



  1. Fazuľa varíme. Pomocou jednej z vyššie uvedených metód uvarte päť šálok (600 g) čerstvých zelených fazúľ. Rozrežte ich na polovicu.



  2. Predhrejte rúru. Zapnite ho pri teplote 180 ° C. Vnútri veľkej kastroly potiahnite maslom alebo olivovým olejom.



  3. Pripravte omrvinky. V malej miske zmiešajte strúhanku, strúhaný parmezán a lyžicu rozpusteného masla.



  4. Zeleninu opečte. Nalejte zvyšnú lyžicu masla do veľkého hrnca a zohrejte ho na miernom ohni. Pridajte logón a varte asi 3 minúty, kým nepriesvitný. Pridajte huby a varte asi 4 minúty, kým nie sú jemné. Pridajte varené zelené fazule a premiešajte ingrediencie.



  5. Zahrejte vývar. Nalejte kuracie vývar do malého hrnca a zahrievajte ho na vysokú teplotu, aby ste uvarili.



  6. Tekutinu zahrejte. Zmiešajte kukuričný škrob a štyri polievkové lyžice vody. Zložky miešajte, kým sa škrob nerozpustí. Pridajte zmes do vriaceho vývaru a pridajte práškový cesnak, soľ a korenie. Tekutinu premiešajte šľahačkou, až kým nezhoustne.



  7. Zmiešajte všetky ingrediencie. Nalejte omáčku, ktorú ste zahustili na fazuľa, logón a huby. Pridajte krém a premiešajte ingrediencie.



  8. Naplňte misku. Nalejte zmes do mazaného kastrolu a rovnomerne ju rozdeľte. Posypeme strúhankou ochutenou parmezánom. Po dokončení nasaďte kastról.



  9. Zapečte strúhanku. Duste variť 15 minút alebo dovtedy, kým povrch nezískne zlatohnedú farbu.

Metóda 4 Výroba zelenej fazule s cukrom



  1. Zeleninu varíme. Požadované množstvo zelených fazúľ varíme vo vriacej vode 15 minút.



  2. Vypustiť fazuľa. Vložte ich do misy.



  3. Pridajte cukor. Zelené fazule posypte trochou cukru alebo nalejte trochu cukrového sirupu.



  4. Podávame zeleninu. Cukrová špička vynáša sladké tóny zelených fazúľ a robí ich chutnými.
  • Čistú vodu
  • Hrniec na varenie (panvica, panvica, parný kôš alebo mikrovlnná rúra)
  • Kachle alebo mikrovlnná rúra
  • cedidlo
  • Soľ a korenie