Obsah
- stupňa
- 1. časť Zmeňte svoj vkus
- Časť 2 Buďte aktívny
- Časť 3 Vyvarujte sa zlej permanentnej chuti v ústach
Mnoho ľudí sa ocitá v situáciách, keď potrebujú jesť alebo piť niečo, čo nie je dobré. Či už sa ocitnete v situácii, keď nemôžete zdvorilo odmietnuť jedlo alebo jednoducho prehltnúť štipľavú drogu, môže byť zlá chuť nevyhnutná. Chuť sa našťastie nelíši od ostatných zmyslov a jej chuťové pocity je možné znehodnotiť alebo znížiť. A náhodou je to také jednoduché ako ovládanie dýchania alebo solenie jedla.
stupňa
1. časť Zmeňte svoj vkus
-
Uštipnite si nos. Chuťové poháriky rozpoznávajú iba päť základných príchutí: sladká, slaná, lamerská, kyslá a chutná („umami“). Nos rozpoznáva všetky ostatné príchute. Ak sa môžete vyhnúť zápachu jedla, vyhnete sa pocitu chuti tohto jedla. Keď budete jesť alebo piť niečo, zovrite si nos, aby ste neutralizovali veľa chuťových signálov.- Ak sa naozaj chcete vyhnúť chuti, vypite si nápoj skôr, ako si stlačíte nos, aby ste nevnímali vôňu, ktorá zostáva na jazyku. Kým máte tekutinu v ústach, zamiešajte si jazyk pre potešenie.
- Ak jete na verejnosti alebo na mieste, kde si nemôžete elegantne zovrieť nos, vydýchnite bezprostredne pred uštipnutím alebo iným dúškom toho, čo beriete, aby ste sa vyhli chuti. Nezabudnite vziať malé sústo alebo popíjať, keď to urobíte, takže sa nemusíte znovu dusiť pri dýchaní.
-
Sucho v ústach. Slín hrá veľmi dôležitú úlohu vo vnímaní chuti. Cítite chuť všetkého, čo prehltnete podľa chemických reakcií, ktoré sa vyskytujú medzi slinami a požívaným nápojom alebo potravinami. Vezmite papierový uterák a dôkladne osušte ústa a jazyk. Tým sa odstráni takmer všetka príslušná chuť. Nezabúdajte však, že slinné žľazy produkujú každú sekundu, takže po vysušení úst rýchlo jedzte.- Namiesto savých papierov môžete diskrétne použiť niekoľko vatových tampónov.
- Ak viete, kedy budete mať niečo nepríjemné, pokúste sa nepiť vodu počas dňa. Nápoje obsahujúce kofeín, ako sú nealkoholické nápoje alebo káva, aby vás dehydratovali: pri jedle budete mať sucho v ústach.
-
Pite studenú vodu. Možno ste si všimli, že jedlo sa mierne mení v závislosti od teploty. V skutočnosti zvyčajne chlad ochromuje podnebie, čo znižuje chuť. Ak môžete piť studenú vodu tesne pred užitím niečoho nepríjemného, budete sa cítiť lepšie. Ak to dokážete ochladiť, je to ešte lepšie.- Ak chcete (najlepšie, ak sú vaše zuby citlivé na chlad), môžete napáliť jazyk horúcim nápojom (horúca čokoláda, čaj, káva). Keď užijete niečo skutočne horúce, bude vaše chuťové poháriky oveľa horšie.
-
Pite silný alkoholický nápoj. Nápoje s vysokou koncentráciou alkoholu (napríklad whisky) majú mierny analgetický účinok na primárne senzorické receptory v nose a ústach. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak užijete alkohol ihneď po požití.- Ak ste maloletý alebo nemáte prístup k silnému alkoholu, vypláchnite ústa antiseptickou ústnou vodou obsahujúcou dezinfekčný alkohol, napríklad LISTERINE®. Pomôže tiež zničiť váš zmysel pre chuť a zanechať (zvyčajne) veľmi výraznú vôňu mäty na jazyku.
Časť 2 Buďte aktívny
-
Soľte jedlo. Ak je to možné, pridajte trochu nepríjemnej chuti, ktorú potrebujete jesť. Akonáhle tak urobíte, každé sústo by malo mať slanú chuť. Nepreháňajte to, pretože prebytok soli v potrave môže byť nepríjemný.- Teoreticky môžete tento trik nasledovať akoukoľvek aromatickou látkou (napríklad cukrom), hoci soľ je vždy po ruke a zneužívanie soli zriedka priťahuje pozornosť.
-
Vytvorte si vlastné ústne vody. Naplňte korok (napríklad fľašu 70 cl) extraktom mäty piepornej a potom vložte tekutinu do úst. Nech je to v ústach, ako by ste to urobili počas kloktania. Vypláchnite tekutinu a vypláchnite ústa studenou vodou. Pomôže to mierne zničiť pocit chuti na niekoľko minút kvôli množstvu extraktu mentolu mäty piepornej.- Extrakty z mäty piepornej budú mať rovnakú koncentráciu mentolu ako extrakty mäty piepornej a to je vhodná možnosť.
- Ak nemáte extrakt obsahujúci mentol, môžete sa rozhodnúť pre extrakt z čokolády alebo čokolády. Postupujte rovnakým spôsobom a uvidíte, že chuť extraktu skryje chuť toho, čo budete požívať.
-
Použite slamu. Ak niečo pijete a chcete sa vyhnúť príchutiam, na odstránenie tohto problému použite slamu. Uistite sa, že tekutina prechádza cez zadnú časť jazyka tak, aby mohla ísť priamo do hrdla, aby sa predišlo akémukoľvek kontaktu s chuťovými pohárikmi.- To môže platiť aj pri jedle. Potlačte jedlo po stranách úst a žuť po tvári, aby ste zabránili kontaktu s jazykom.
- Pokúste sa hlavu nakloniť mierne dozadu, aby jedlo alebo pitie rýchlo prešlo hrdlom.
-
Majte poruke lepšie jedlo. Pokúste sa užiť niečo dobré skôr, ako začnete jesť jedlo, ktoré nie je chutné. Prehltnite to rýchlo, ale buďte opatrní, aby ste sa sami neudusili ani neublížili. Čím dlhšie sú vaše chuťové poháriky v kontakte s lepším jedlom, tým menej budete mať nepríjemný pocit chuti v ústach.
Časť 3 Vyvarujte sa zlej permanentnej chuti v ústach
-
Poraďte sa s lekárom. Ak zistíte, že všetko, čo jete alebo pijete, má nepríjemnú chuť alebo už nechcete jesť potraviny, ktoré sa vám predtým páčili, môže to znamenať vážnejší problém. Existuje veľa vecí, ktoré môžu viesť k zhoršeniu chuti, ako sú vedľajšie účinky voľne predajných liekov alebo fajčenia. Ak máte často zlý, pretrvávajúci vkus v ústach, zvážte konzultáciu s lekárom. -
Začnite poškriabať jazyk. Dodržiavanie dobrých hygienických návykov je rozhodujúce pre potešenie vašich chuťových pohárikov. Čistenie zubov a používanie dentálnej nite však neodstráni vždy všetky pretrvávajúce baktérie, ktoré spôsobujú váš problém. Škrabky na jazyk sú lacné a toto môže byť skvelým doplnkom vašich každodenných postupov, ak ich používate.- Niektoré zubné kefky majú klopu na čistenie jazyka. Rozhodnite sa pre tieto kefy, ktoré sú tiež lacnejšie.
-
Stimulujte svoje chuťové poháriky. Takmer všetky nepríjemné chute, ktoré zažívate, môžu byť spôsobené mechanizmami vnímania chuti alebo okolností. Možno ste zjedli alebo opili niečo, čo vám zanechalo nepríjemnú chuť v ústach, alebo niečo, čo bolo zle pripravené alebo vyrobené.V každom prípade sa pokúste prehodnotiť tie potraviny alebo nápoje, ktoré vás v minulosti znechutili.- Ak sa konkrétnemu jedlu vyhnete, vyskúšajte ho v reštaurácii, ktorú ste nikdy nenavštívili, najlepšie v reštaurácii, ktorá má dobrú povesť online alebo ju priatelia veľmi odporúčali. Nikdy nenechajte zlý zážitok, aby ste zmenili názor.
- Ak máte priemerné alebo iné jedlo, pozrite sa na recepty online a naučte sa, ako variť tento recept sami. Keď si pripravujete jedlo sami, máte dostatok príležitostí upraviť ho podľa svojho vkusu.