Obsah
- stupňa
- Metóda 1 V kuchyni použite surový zázvor
- Metóda 2 Jedzte surový zázvor a vychutnajte si jeho zdravotné prínosy
Ďumbier je mimoriadna zložka, ktorá je okrem dobrého zdravia veľmi chutná. Pridajte niektoré svoje obľúbené jedlá, aby boli trochu pikantné. Môžete si pridať nejaké polievky, hlavné jedlá, hranolky a dokonca aj zákusky. Môžete vyriešiť niektoré zdravotné problémy čerstvým zázvorom a pripraviť si čaj.
stupňa
Metóda 1 V kuchyni použite surový zázvor
-
Dajte zázvor do zeleninovej polievky. Pikantná chuť zázvoru sa dobre kombinuje s krémovou polievkou. Tieto krémové polievky sú obzvlášť dobré v chladnom počasí, keď pridáte zázvor, pretože dodáva trochu viac chuti a ohrieva telo. Podľa týchto krokov pripravte jednoduchú zeleninovú polievku.- Na začiatok odmerajte 15 g (1 polievková lyžica) nasekaného čerstvého zázvoru, 5 g (1 čajová lyžička) koriandra a približne 3 g (1/2 čajovej lyžičky) horčičného prášku. Potom pridajte tieto ingrediencie do 3 g (1/2 čajovej lyžičky) kariového prášku na panvici obsahujúcej 30 ml (2 polievkové lyžice) horúceho oleja.
- Potom sa do panvice pridá 450 g (2 šálky) nakrájaného doku a 1 kg (4 šálky) mrkvových rezov. Zmažte ingrediencie počas 3 minút, potom pridajte 5 šálok (1,25 l) kuracieho vývaru a privarte k varu.
- Teplo znížte nastavením plameňa na stredne vysoké a polievku varte 30 minút. Ochlaďte, potom rozdrvte v kuchynskom robote alebo mixéri, až kým nebude hladký. Vráťte polievku na panvicu a pridajte 60 ml (1/4 šálky) vývaru, ak je príliš hustá.
-
Nastrúhajte čerstvý zázvor do hýbania. Tieto jedlá sa dajú veľmi ľahko pripraviť doma. Pridajte svoju obľúbenú zeleninu a bielkoviny s trochou omáčky v panvici s 30 ml rastlinného oleja. Obsah panvice sa mieša s miernym zahrievaním, až kým nie je všetko uvarené. Pokúste sa nastrúhať zázvor v polovici cesty a pridajte trochu korenia. -
Pridajte zázvor k svojim dezertom. Pretože je pikantná, dobre sa kombinuje so sladkosťami. Môžete pridať väčšinu receptov na koláče, koláče a sušienky, aby ste im dali pikantný vzhľad. Informácie o tom, kedy pridať strúhaný čerstvý zázvor, nájdete v pokynoch v recepte. Podľa toho, ktorý z nich si vyberiete, pridajte ho k iným suchým alebo polo vlhkým prísadám.- Čerstvý zázvor je spravidla pikantnejší ako zázvor. Majte na pamäti, keď to chcete merať. Ak chcete používať čerstvý zázvor a nie suchý, mali by ste znížiť množstvo o ¾ alebo polovicu.
- Čím viac zázvoru zmiešate s inými príchuťami, tým pikantnejšie to bude. Napríklad, ak pripravujete zázvorový tekvicový koláč, varte ho deň pred podávaním, aby ste zvýšili chuť zázvoru.
-
Pripravte si zázvornú vinič. Do miešača sa pridá 1/4 šálky (60 ml) rastlinného oleja a 1/4 šálky (60 ml) octu. Máte možnosť zvoliť si chuť octu a oleja, ktoré chcete. Vezmite kúsok zázvoru dlhý asi 3 cm a jemne ho nasekajte. Potom ju vložte do mixéra. Podľa chuti môžete pridať soľ, korenie a ďalšie korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie, až kým nedosiahnete hladkú konzistenciu a získate zázvornú vinaigrette.
Metóda 2 Jedzte surový zázvor a vychutnajte si jeho zdravotné prínosy
-
Žuvací surový zázvor zmierňuje trávenie. Ak trpíte bolesťou brucha, môže vám pomôcť surový zázvor. Nakrájajte tenký plátok surového zázvoru a žuť ho ako žuvačka. Akonáhle to je bez chuti, zlikvidujte ho a nakrájajte ďalší plátok.- Surový zázvor je vynikajúci prostriedok na zmiernenie nevoľnosti súvisiacej s tehotenstvom, pretože môže upokojiť žalúdok bez toho, aby poškodil dieťa.
-
Pripravte horúci zázvorový čaj na upokojenie kašľa. Čím viac zázvor použijete, tým bude čaj silnejší. Ak chcete začať, skúste pridať plátok asi 3 cm. Nakrájajte na malé kúsky a vložte ich do šálky. Potom nalejte 240 ml (1 šálka) teplej vody.- Pred narezaním máte možnosť olúpania, ale nie je to potrebné.
- Ak si želáte, pridajte 5 ml (1 čajová lyžička) medu a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, aby ste získali viac chuti.
-
Na prípravu šťavy použite zázvor. Ak máte zvyk piť šťavu, pridanie zázvoru môže zvýšiť zdravotný prínos. Pred prípravou nakrájajte kúsok čerstvého zázvoru asi 3 cm. Zvyšky zlikvidujte a pripravte si šťavu ako obvykle. Vďaka tomu bude mať šťava chuť a výhody zázvoru bez toho, že by ste pridali čokoľvek iné.- Aby šťava bola hustejšia a korenistejšia, nechajte zázvor v odšťavovači.
-
Žuvací surový zázvor zvyšuje chuť do jedla. Niektoré zlúčeniny zázvoru môžu zvýšiť produkciu tráviacej šťavy. Ak sa cítite zle a začnete schudnúť, zázvor vám pomôže znovu získať chuť do jedla.