Ako jesť konzervované sardinky

Obsah

• stupňa
• Časť 1 Zjednodušte si to
• 2. časť Príprava rybárskych vajec
• Časť 3 Fritovacie sardinky

V tomto článku: ZjednoduštePrípravné rybárske vajciaOvocie sardinky15 Referencie

Konzervované sardinky sú potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny, minerály a vitamíny. Tieto malé strieborné ryby stoja takmer nič a sú veľmi ľahko variteľné. Sardinky sa často balia do oleja, vody, paradajkovej omáčky alebo citrónovej šťavy, čo umožňuje ich použitie na prípravu rôznych pokrmov. Uľahčite to a zjedzte to, ako je, v šaláte alebo s toastom. Pripravte si chutné jedlo ako vyprážané sardinky alebo rybárske vajcia.

stupňa

Časť 1 Zjednodušte si to

1. 
   

   
   Konzumujte sardinky priamo z plechovky. Nie je potrebné prepracovaný recept vychutnať si sardinky! Stačí chytiť vidličku a jesť priamo z krabice. Ponúkate zdravé desiatu a veľmi bohaté na bielkoviny. Ak chcete, pridajte náznak balsamico vinaigrette, citrónovej šťavy alebo dotyk horúcej omáčky.
   • Konzervované sardinky sú jedným z potravín, ktoré si môžete vziať so sebou na túru alebo dať do súpravy pre prípad núdze.

2. 
   

   
   Ozdobte šalát sardinkami. Sardinky zvýrazňujú chuť akéhokoľvek šalátu! Pridajte ich do svojich receptov. Môžete tiež vyskúšať mleté ​​pomaranče, sardinky, varené vajcia a olivy a začleniť ich do svojho obľúbeného šalátu. Pridajte trochu vinaigrette a užívajte si!

3. 
   

   
   
   
   Sprevádzajte ich prípitkom. Veľkorysá chuť a slaná chuť sardiniek je vynikajúcim doplnkom dobrého chrumkavého chleba. Stačí si len opekať kúsok svojho obľúbeného chleba, maslo a dať na neho nejaké malé sardinky. Môžete tiež rozšíriť svoje majonézové toasty, pridať nejaké sardinky a posypať malým feniklom.

4. 
   

   
   Konzumujte sardinky sucháre. Vezmite svoje obľúbené sušienky. Ozdobte niekoľkými sardinkami. Pridajte trochu pikantnej omáčky, ak uprednostňujete pikantné občerstvenie! Predtým, ako na to položíte sardinky, si môžete na cracker rozložiť malú horčicu alebo majonézu.

5. 
   

   
   Ozdobte cestoviny sardinkami. Vezmite trochu olivového oleja a nalejte trochu do panvice. Pridajte nasekaný cesnak a sardinky a varte na miernom ohni, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Pridajte k obľúbeným cestovinám cesnak a sardinky. Pridajte ich k fettucínovým cestovinám s omáčkou Alfredo. Môžete ich tiež zmiešať s citrónom, linguine a kaparami.

6. 
   

   
   
   
   Pridajte ich do svojej pizze. Sardinky sú skvelým doplnkom každej pizze! Pridajte ich do pizze s feferónkami a klobásou a do misky pridajte viac príchutí a chutí. Nasekanú cibuľu môžete tiež rozprestrieť na cestoviny, posypať nasekanými sardinkami, posypať olivovým olejom a posypať korením, smotanou a soľou a pečieme pri 230 ° C 10 až 15 minút.

2. časť Príprava rybárskych vajec

1. 
   

   
   Predhrievajte rúru a misku. Nastavte rúru na 260 ° C. Vezmite servírovací tanier, ktorý znesie teplo rúry. Kým sa rúra zohrieva, vložte ju a nechajte ju zohriať 5 minút.

2. 
   

   
   Vložte korenie do horúcej misky. Pridajte sardinky, nasekané šalotky, petržlen a cesnak. Pomocou doštičky a ostrého noža jemne nasekajte malú šalotku, 3 vetvičky petržlenu a 2 strúčiky cesnaku. Do horúcej misky nalejte všetky ingrediencie a konzervované sardinky. Posypte ich čiernym korením.

3. 
   

   
   Pridajte vajcia. Varte 6 minút, potom misku vyberte a pridajte vajíčka. Vypečte jedlo a varte 6 minút. Opatrne odstráňte prípravok z rúry pomocou rukavíc. Rozlomte 4 vajcia do misky a opatrne ich nalejte do misky. Soľ a korenie.

4. 
   

   
   Varte ďalších 7 minút. Potom nezabudnite misku 5 minút vychladnúť. Jemne upiecť a nechať pôsobiť ďalších 7 minút. Bielkoviny sa budú musieť variť, kým zostanú mäkké. Vyberte misku pomocou držiaka na hrnce a nechajte ju 5 minút variť. Vajcia svojho rybára podávajte s toastom a horúcou omáčkou.

Časť 3 Fritovacie sardinky

1. 
   

   
   Zhromaždite ingrediencie. Sardinky dobre opláchnite a poklepaním ich osušte. Vezmite ½ šálky (60 g) múky a nalejte ju do misky. Pridajte korenie a soľ. Vezmite ďalšiu nádobu, rozšľahajte 2 vajcia lyžicou vody (15 ml). Potom nalejte ďalšiu šálku (120 g) strúhanky do inej nádoby.

2. 
   

   
   Obaľte svoje sardinky vajcami, strúhankou a múkou. Vyplňte 2 alebo 3 sardinky. Miešajte ich s múkou, kým nie sú dobre pokryté. Odstráňte prebytočnú múku a namočte ju do vaječnej zmesi. Potom ich vložte do misky na drobky a rovnomerne ich obaľujte.Tento postup opakujte, kým nie sú všetky sardinky dobre okorenené.

3. 
   

   
   Sardinky varte v oleji 6 až 7 minút. Zahrejte ½ šálky (125 ml) oleja na panvici alebo liatinovej panvici na miernom ohni. Vykonajte prácu po malých častiach a vždy vložte jednu sardinku na panvicu. Vyprážajte do zlatohneda, asi 3 až 4 minúty. Otočte ich a smažte, kým nie sú dobre uvarené, asi 3 minúty.
   • Tento postup opakujte, kým nie sú sardinky dobre uvarené.
   • Do panvice pridajte viac oleja, v prípade potreby pre ďalšie porcie.

4. 
   

   
   Solte sardinky. Varené sardinky nalejte opatrne na platňu pokrytú papierovým uterákom. Soľte ich, kým sú ešte horúce.

5. 
   

   
   Jedzte sardinky vyprážanými kaparami a petržlenovou vňaťou. Zahrejte 2 polievkové lyžice (30 ml) oleja na panvici, ktorú ste predtým použili. Pridajte ½ šálky (60 g) odkvapkané a opláchnuté kapary a ½ šálky (60 g) čerstvých petržlenových listov. Vyprážajte 1 minútu, potom odstráňte kapary a petržlenovú vňať a položte na sardinky. Užite si to!