Obsah
Tento článok bol napísaný v spolupráci s našimi editormi a kvalifikovanými výskumnými pracovníkmi, aby sa zaručila presnosť a úplnosť obsahu.V tomto článku je citovaných 8 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.
Tím správy obsahu starostlivo skúma prácu redakčného tímu, aby sa ubezpečil, že každá položka je v súlade s našimi vysokými normami kvality.
2 Zlikvidujte poškodené mušle. Zlikvidujte všetkých, ktorých škrupiny sú rozbité, prasknuté alebo poškodené. Poškodené ulity môžu preniknúť do baktérií a mušle vo vnútri vás môžu otráviť. Je tiež možné, že tieto mušle sú mŕtve.
2 Pridajte trochu kukuričnej múky. Pridajte do vody dve polievkové lyžice kukuričnej múky. Pomáha odstraňovať mušľovú podstielku počas nasiaknutia. Je tiež možné, že mäso mierne sladí.
3 Vyberte mušle. Ruky ich jemne vytiahnite z vody. Odmietnutý odpad je na dne nádrže, takže je dôležité používať ruky namiesto toho, aby ste nalievali mušle do cedníka, aby ste sa vyhli opätovnému znečisteniu.
4 Natrite mušle. Natierajte mušle tvrdou kefou. Po dokončení opláchnite tečúcou vodou. Tento krok eliminuje nečistoty a zvyšky zvyškov na škrupinách. reklama
rada
- Vo všeobecnosti sa múčky uchovávajú na ľade, pre ktoré zostávajú čerstvé. Ak si nie ste istí, či sú tie, ktoré si kúpite, čerstvé, opýtajte sa svojho rybára, ako sú uchovávané.
varovanie
- Nejedzte mušle, ktoré zostanú po varení zatvorené. To znamená, že pravdepodobne už predtým zomreli a môžu byť infikovaní baktériami. Zlikvidujte tieto mušle, aby ste predišli otrave potravinami.
- Mušle varte ihneď po ich vyčistení, aby ste predišli možným zdravotným rizikám.