Obsah
V tomto článku: Zmrazte pivo pod očamiMrazené pivo a užívajte si hoReferencie
Milovníci piva vedia, že v horúcich dňoch nie je nič lepšie ako dobré studené pivo. Avšak veľa ľudí nevie, že je možné z chladného piva za pár sekúnd urobiť ľadový blok. Na dosiahnutie tohto úžasného triku potrebujete iba fľašu uzavretého piva (alebo iných nápojov), mrazničku a tvrdý pevný povrch ako betónové podlahy alebo dlaždice.
stupňa
Metóda 1 Zmrazte pivo pod očami
-
Do mrazničky vložte niekoľko uzavretých pív (alebo iných nealkoholických nápojov vo fľašiach). Vložte tieto nápoje do mrazničky, kým nie sú takmer zmrazené, ale stále 100% tekuté. Keď odchádzate z mrazničky, vaše nápoje by mali byť veľmi studené a nemali by byť pevné alebo obsahovať kúsky ľadu. To môže trvať od 30 minút do niekoľkých hodín v závislosti od výkonu mrazničky. Skontrolujte svoje pivo často, aby ste sa uistili, že vo fľaši nezamrzne.- Ak necháte fľaše v mrazničke príliš dlho, tekutina vo vnútri nakoniec zamrzne a ztuhne. Pretože voda zaberá miesto, keď zamrzne, môže spôsobiť prasknutie alebo prasknutie vo fľaši. Z tohto dôvodu sa odporúča použiť niekoľko fliaš. Ak jednu stratíte, môžete použiť ďalšiu.
- Priehľadné fľaše fungujú pre tento trik najlepšie, pretože vám umožňujú vidieť tekutinu vo vnútri.
-
Vyberte fľaše z mrazničky a odneste ich na tvrdý a pevný povrch. Aby to fungovalo, vyžaduje tento trik pevný povrch. Obklady by boli perfektné, ale ak ich nemáte doma, môžete použiť betónové alebo kamenné podlahy alebo iný podobný povrch. Nemali by ste používať povrch, ktorý môže ľahko poškriabať, zlomiť alebo zlomiť. Vyhnite sa drevu a mäkkým kovom.- Fľaše, ktoré sú úplne zmrazené, odložte nabok.
-
Uchopte fľašu za golier a držte ju nad tvrdým povrchom. Musíte mať pomerne pevnú priľnavosť na svojej fľaši, ale nie príliš intenzívny. Fľašu držte niekoľko centimetrov nad pevným povrchom, ktorý ste si vybrali. -
Pomaly narazte fľašu na povrch. Vaším cieľom je vytvoriť bubliny vo fľaši. Je zrejmé, že sa musí vyhnúť jeho porušeniu. Váš výstrel musí byť pevný, ale nie násilný. Ak máte pochybnosti, buďte opatrní. Fľaša môže vydávať hluk podobný tuningovej vidlici. -
Sledujte, ako sa vám tekutina pod očami šíri ľadom! Ak ste tento experiment vykonali správne, mali by sa bubliny, ktoré vzniknú nárazom fľaše na povrch, okamžite zamrznúť. Potom by sa mal ľad z bublín rozptýliť po celej fľaši zmrazením všetkej tekutiny v priebehu niekoľkých sekúnd.- Ak máte problém s týmto trikom, vaša tekutina nemusí byť dosť studená. Vložte fľašu späť do mrazničky a skúste to znova neskôr.
- Môžete sa tiež pokúsiť otvoriť fľašu tesne pred jej nárazom do zeme, pretože to môže podporiť tvorbu bublín.
-
Objavte vedecké aspekty tohto triku. Tento neuveriteľný trik funguje v súlade so zásadou podchladenie, V skutočnosti, keď necháte pivo v mrazničke dosť dlho, jeho teplota klesne pod teplotu tuhnutia. Pretože však vnútro fľaše je dokonale hladké, nemôžu sa tvoriť ľadové kryštály a pivo zostáva podchladenou tekutinou. Keď klepnete na fľašu oproti tvrdému povrchu, vytvárajú sa bubliny, rovnako ako vo všetkých nealkoholických nápojoch. Tieto bubliny dávajú ľadovým kryštálom niečo, na čo sa prichytia na molekulárnej úrovni. Ak sa pozriete pozorne, mali by ste vidieť, ako sa ľad šíri z bublín a cez všetku tekutinu.- Teraz, keď viete, ako tento trik funguje, môžete ho použiť na ohromenie vašich priateľov! Ak ste v bare, využite príležitosť na zábavu s galériou a okuliare!
Metóda 2 Ochlaďte pivo a vychutnajte si ho
-
Použite slanú ľadovú vodu. Ak sa veľmi nezaujímate o vyššie uvedený trik a radšej viete, ako sa vaše pivo na poslednú chvíľu ochladzuje na večeru, skúste dať svoje nápoje do zmesi ľadu, vody a soľ. Použite asi pohár soli na každých pol kilogramu zmrzliny, ktorú používate. Ak chcete, aby vaše nápoje chladili čo najrýchlejšie, použite veľké množstvo zmrzliny a nezabudnite pridať dostatok vody, aby zmes zostala tekutá. Voda prichádza do priameho kontaktu s celým povrchom fľaše alebo plechovky, namiesto toho, aby iba ochladila niekoľko častí, napríklad kúsky ľadu. Táto metóda značne znižuje čas potrebný na chladenie.- Soľ znižuje čas potrebný na chladenie. Keď sa soľ rozpustí vo vode, jej zložky ako sodík a chlorid sa oddelia. To spôsobuje značný pokles teploty vody.
- Čím viac je nádoba, v ktorej sa chystáte ochladiť vaše nápoje, silnejšia a izolovanejšia, tým lepšie.
-
Použite vlhký papierový uterák. Ďalším spôsobom, ako rýchlo ochladiť svoje nápoje, je zabaliť každú fľašu alebo plechovku do vlhkej papierovej utierky a potom dať nápoj do mrazničky. Voda je lepším vodičom tepla ako vzduch. Keď teda voda v papierových utierkach vychladne, uvoľní teplo z nápoja rýchlejšie ako studený vzduch v mrazničke. Okrem toho bude mať odparovanie vody z uterákov chladivý účinok na nápoj.- Nezabudnite na svoje pivo v mrazničke! Ak necháte fľaše alebo plechovky príliš dlho v mrazničke, môžu prasknúť.
-
Používajte studené poháre. Pravdepodobne ste to už videli v baroch. Jedným zo spôsobov, ako rýchlo ochladiť nápoj, je naliať ho do studeného pohára. Aj keď je tento spôsob rýchly a pohodlný, má určité nevýhody. Neochladzuje váš nápoj ani iné metódy uvedené v tomto článku. Okrem toho je táto metóda účinná iba pre prvé použité sklo. Vyžaduje si to aj udržiavanie rezervy pohárov v chladničke, čo môže byť dosť ťažké, ak v chladničke nemáte príliš veľa miesta.- Je lákavé chladiť poháre v mrazničke, ale buďte opatrní. Rýchle poklesy teploty môžu spôsobiť praskliny alebo praskliny v pohári. Na chladenie v mrazničke je najlepšie použiť špeciálne navrhnuté plastové poháre. Tieto sklá obvykle obsahujú vrstvu mraziacej kvapaliny na dlhodobé chladenie.