Ako pripraviť kapustnicu

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Urobte kapustu a hovädziu polievku
• Metóda 2 Pripravte kapustu a zeleninovú polievku
• Metóda 3 Vytvorte špeciálnu diétu na kapustnicu

V tomto článku: Zhotovte kapustu a hovädziu polievkuVyrobte kapustnicu a zeleninovú polievkuVyrobte si špeciálnu kapustničkovú polievkuReferencie

Kapustová polievka je jedlo, ktoré vás poteší počas dlhých zimných večerov a môže vám tiež pomôcť schudnúť v závislosti od spôsobu jeho varenia. V každom prípade je to ľahký recept, ktorý je vynikajúci a dobrý pre vaše zdravie.Naučte sa, ako pripraviť kapustnicu a hovädziu polievku, zeleninu a špeciálny recept na stravu.

stupňa

Metóda 1 Urobte kapustu a hovädziu polievku

1. 
   

   
   Mäso uvarte. Vo veľkom hrnci naplnenom vodou ponorte hovädzie rebrá. Varte vodu, potom znížte teplotu a nechajte ju hodinu vychladnúť. Raz za čas odstráňte penu z vrchu hrnca.
   • Použite veľmi veľkú nádobu, aby pena neprepúšťala.
   • Keď je mäso uvarené, nezakrývajte hrniec.

2. 
   

   
   Vykostili mäso. Vyberte kúsky z hrnca prepichnutou lyžičkou a položte ich na doštičku. Použite vidličku a nôž na odstránenie mäsa z kostí a nakrájajte na veľmi malé kúsky. Potom vložte mäso späť do hrnca.

3. 
   

   
   
   
   Dokončite varenie polievky. Pridajte všetky zvyšky do vývaru. Nechajte variť ďalšiu hodinu. Ochutnajte polievku a podľa potreby pridajte soľ a korenie.

Metóda 2 Pripravte kapustu a zeleninovú polievku

1. 
   

   
   Zemiaky varíme. Nalejte olivový olej do veľkej panvice a zohrejte ho jednu alebo dve minúty. Pridajte nasekané zemiaky a soľ a dobre premiešajte, aby všetko bolo v olivovom oleji. Pokračujte, kým nebudú zemiaky jemné, čo by malo trvať 10 minút.
   • Dajte si pozor, aby ste zemiaky neuvarili, pretože budú naďalej variť so zvyškom ingrediencií, hneď ako sa pridajú do vývaru.
   • Môžete počkať neskôr a pridať soľ.

2. 
   

   
   
   
   Pridajte oko a cibuľu. Vložte ich do panvice so zemiakmi a zamiešajte. Pokračujte vo varení, kým nie je cibuľa priehľadná.

3. 
   

   
   Pridajte vývar a fazuľa. Najskôr nalejte vývar do panvice a pridajte fazuľa. Zamiešajte lyžičkou s dlhou rukou. Varte vývar a znížte teplo.

4. 
   

   
   Pridajte kapustu a korenie. Varte polievku, kým kapusta nie je krehká. Ak je to potrebné, ochutnajte a pridajte soľ a korenie. Podávajte polievku s trochou smotany alebo nastrúhaného syra.

Metóda 3 Vytvorte špeciálnu diétu na kapustnicu

1. 
   

   
   Zeleninu opečte. Nalejte olivový olej do veľkej panvice a nechajte ho zahriať jednu alebo dve minúty. Dajte zeler, cibuľu, mrkvu a zelenú papriku do oleja a opražte do mäkka, panvicu občas zamiešajte.

2. 
   

   
   Pridajte ju. Vložte struky na panvicu a pokračujte vo varení, kým cesnak nie je voňavý, čo by malo trvať asi 2 minúty.

3. 
   

   
   Pridajte vývar a paradajky. Nalejte ich do panvice a dajte polievku do varu, potom znížte teplo. Miešajte neustále tak, aby žiadna zelenina nezostala prilepená na dno panvice.

4. 
   

   
   Miešajte kapustu a korenie. Pokračujte vo varení polievky, kým kapusta nie je krehká, asi 15 - 20 minút. Ochutnajte polievku a podľa potreby pridajte soľ a korenie.

5. 
   

   
   Dobrá chuť k jedlu!