Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa 17 ľudí, niektorí anonymní, časom zúčastnilo na jeho vydaní a vylepšovaní.Okrem chutnosti je domáci chlieb ľahko vyrábateľný a lacný. Tento recept nevyžaduje chlieb alebo kuchynský robot (aj keď sa odporúča robot).
prísady
- 60 ml mlieka
- 5 čajových lyžičiek (alebo 1,5 lyžice) cukru
- Lyžička soli
- 25 g masla
- Jedno balenie sušených pekárskych droždia alebo 2,5 čajovej lyžičky droždia, ktoré sa predáva za veľkoobchod
- 300 až 425 g múky (chliebová múka je najlepšia, ale funguje aj obyčajná pšeničná múka)
- Kukuričná múka alebo rastlinný olej (jednoducho na zabránenie zavesenia bochníka na šalátovú misu a pleseň)
stupňa
- 24 Chlieb je pripravený. reklama
rada
- Pokiaľ ide o mäkšiu kôru, nechajte vychladené rozpustené maslo prejsť cez kôru chleba na konci rúry.
- Ruky zakryte rastlinným olejom, aby ste zabránili prilepeniu pasty.
- Pokúste sa pracovať s čo najjemnejšou pastou. To poskytne mäkký chlieb.
- Do kvasníc a vody môžete pridať štipku cukru, aby ste aktivovali kvasinky.
- Skúste rúru na pár minút zapnúť pri nízkej teplote, aby sa zohrialo cesto (asi 30 ° C). Funguje to dokonale.
- Kúpiť kvasnice veľkoobchod. Ušetrite peniaze na pečivo. Veľkoobchod s kvasnicami si môžete kúpiť od veľkoobchodného dodávateľa alebo z internetu.
Potrebné prvky
- Šalátové misky
- Odmerka a lyžice
- Valivý kolík
- Chlieb
- Uterák na riad
- Kovový chladiaci stojan