Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa dobrovoľní autori podieľali na úprave a vylepšovaní.Mušelínový koláč je druh ľahkého koláča, v ktorom je maslo nahradené olejom. Je to vynikajúci a ľahko pripraviteľný typ koláča. Základný recept zostáva nezmenený, existujú však nekonečné varianty (a mnohé z týchto variantov sa nachádzajú na ).
stupňa
-
Predhrejte rúru na 160 ° C. -
Múku, soľ, cukor a prášok do pečiva zmiešajte vo veľkej mise. V strede urobte malú dieru a nalejte olej, vaječné žĺtky a vanilkovú arómu. Beat po dobu 2 minút, kým hladké a rovnomerné. -
V inej miske porazte vaječné bielky smotanou zubného kameňa. Tento krém je ľahkosťou koláča, preto je nevyhnutné pevne biť. -
Pomazané vajcia pridajte do cesta. Dávajte pozor, aby ste ich opatrne začlenili a nemiešali. Pokračujte, až kým sa vajcia dobre nezmiešajú s cestom. -
Cesto nalejte do nemastnej formy. Vyberte si krbovú formu s priemerom 20 alebo 23 cm alebo štvorcovú formu s priemerom 20 cm. -
Vložte do rúry. Varte asi 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa koláč po dotyku prstami neobnoví. -
Po uvarení koláča vyberte z rúry. Otočte formu tak, aby vychladla. Fľašu môžete umiestniť do stredu formy, ale dajte pozor, aby koláč, ktorý obsahuje, nespadol! -
Okraje koláča povoľte špachtľou alebo nožom na chlieb. Ak si želáte, môžete si ju pred podávaním zakryť polevou alebo polevou.
- Vanilkovú arómu môžete nahradiť iným parfumom podľa vášho výberu. Ak dávate prednosť extraktom z pomaranča alebo citrónu, nalejte do 1 čajovej lyžičky. Na mäso nalejte iba 1/2 čajovej lyžičky.