Vedomosti

Ako pripraviť koláč z priemyselného prípravku bez oleja alebo vajec

Posted on
Autor: Robert Simon
Dátum Stvorenia: 19 V Júni 2021
Dátum Aktualizácie: 1 V Júli 2024
Anonim
Ako pripraviť koláč z priemyselného prípravku bez oleja alebo vajec - Vedomosti
Ako pripraviť koláč z priemyselného prípravku bez oleja alebo vajec - Vedomosti

Obsah

V tomto článku: Varenie s jablkovou omáčkou namiesto vajec a oleja Varenie sódovou smotanou namiesto vajec a oleja Varenie s tekvicovým pyré namiesto vajec a oleja7 Referencie

Rovnako ako mnoho ľudí, aj tu môžete radšej variť koláče bez vajec alebo oleja, a to z rôznych dôvodov. Je možné, že nemáte k dispozícii vajcia alebo olej alebo že ste alergický na niektorú z týchto zložiek. Je tiež možné, že do svojho koláča pridáte menej tuku. Či už máte akúkoľvek motiváciu, vedzte, že existujú rôzne alternatívy varenia koláča bez oleja alebo vajec.


stupňa

Metóda 1 Varte namiesto vajec a oleja jablkovou omáčkou

Použitím jablčnej omáčky znížite počet kalórií a zároveň zachováte jemnosť koláča.



  1. Pripravte formu a predhrievajte rúru. Namastite a posypte múkou na panvici s rozmermi 22 x 33 cm. Aby ste to dosiahli, nastriekajte nepriľnavý povlak (ako je značka Pam) na spodok a na všetky štyri strany formy a potom posypte tenkou vrstvou múky. Predhrievajte rúru podľa pokynov na obale koláčovej zmesi. Všeobecne by mal byť koláč pečený pri 350 ° C.



  2. Nalejte koláč do misky. Vezmite stredne veľkú misku a nalejte obsah koláčovej zmesi.




  3. Pridajte zvyšné ingrediencie. Nalejte ďalšie prísady do misky a zmiešajte ich s koláčovou zmesou. Pridajte ocot, vanilku a kompot a premiešajte všetky ingrediencie.
    • Zvyčajne stačí šálka jablčnej šťavy, aby sa nahradilo potrebné množstvo vajíčok a oleja na škatuľu koláčovej zmesi. V prípade tradičného koláča (tj tradične vareného a bez priemyselnej prípravy) by mala stačiť šálka kompótu, ktorý nahradí dve vajíčka, ktoré sú zvyčajne potrebné.



  4. Pridajte vodu. Nalejte vodu do misky a zmiešajte ju s cestom. Rozdrvte všetky hrudky šľahačkou a pokračujte v miešaní, až kým nie sú všetky prísady dobre premiešané, čím sa získa hladká pasta.




  5. Nalejte cesto do pripravenej formy. Nezabudnite vyhladiť povrch cesta plochým nožom alebo zadnou časťou lyžice.
    • Poznámka: Dávajte pozor, aby ste cesto nevysypali na okraje formy, pretože tieto postriekania horia a nebudete ich môcť jesť.



  6. Dajte koláč na varenie. Prečítajte si a dodržiavajte pokyny na varenie na obale koláčovej zmesi. Pravdepodobne budete požiadaní, aby ste tortu uvarili medzi 30 a 40 minútami. Pravidelne kontrolujte vývoj koláča, aby sa príliš nechal uvariť.



  7. Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť. Vyberte koláč z rúry a pred podávaním nechajte ho na pracovnej ploche 15 až 30 minút. V opačnom prípade môže byť príliš horúca.
    • Poznámka: Koláč môžete zakryť aj polevou, nezabudnite však, že námraza obsahuje cukor a ďalšie kalórie.

Metóda 2 Namiesto vajíčok a oleja varte sódovkou

V tejto verzii musíte namiesto všetkých ostatných zložiek jednoducho použiť 1 plechovku sódy.



  1. Pripravte si formu a predhrejte rúru. Namažte a nalejte múku na koláč s rozmermi 22 x 33 cm. Aby ste to dosiahli, nastriekajte nepriľnavý povlak (ako je značka Pam) na spodnú časť a všetky štyri strany panvy a potom na ňu naneste tenkú vrstvu múky. Predhrievajte rúru tak, ako je to uvedené na obale koláčovej zmesi, obvykle 350 ° C.



  2. Nalejte koláčovú zmes do formy. Vezmite stredne veľkú misku a nalejte obsah koláčovej zmesi.



  3. Pridajte sódový krém. Nalejte plechovku sódy do koláčového mixu a premiešajte, až kým nebude cesto hladké a už nebudú viac hrudiek.
    • Poznámka: nepridávajte vodu, ale iba smotanovú sódu. Na zníženie množstva kalórií v tomto jedle môžete použiť odľahčenú sódu.



  4. Nalejte cesto do formy. Nalejte všetku cesto do formy, ktorú ste si pripravili, dávajte pozor, aby ste cesto nevarovali okolo okrajov.



  5. Koláč varíme. Koláč varte podľa pokynov na obale (zvyčajne stačí 30 minút). Vyberte koláč a nechajte ho najmenej 15 minút pred podávaním.

Metóda 3 Varte s tekvicovým pyré namiesto vajec a oleja

Nahradením vajíčok a oleja tekvicovým pretlakom získate bohatý chlpatý koláč.



  1. Predhrievajte rúru. Predhrievajte rúru podľa pokynov na obale koláčovej zmesi. Na tomto obale sa zvyčajne odporúča predhriať rúru na asi 350 ° C.



  2. Namastite pleseň a posypte ju múkou. Nastriekajte na vašu formu nepriľnavý povlak, ako je značka Pam, na mastnotu. Nastreknite tenkú a rovnomernú vrstvu tuku na spodok formy a na všetky štyri strany.
    • Akonáhle je muša namazaná, do nej posypte asi 1 polievková lyžica múky. Opatrne pretrepte plesňou tak, aby sa múka rozprestierala po celom jej povrchu, na dne a na všetkých štyroch stranách.



  3. Nalejte koláč do misky. Vezmite stredne veľkú misku a nalejte obsah koláčovej zmesi.



  4. Pridajte krabicu tekvicového pyré. Nalejte tekvicové pyré do misky a zmiešajte s koláčovou zmesou. Uistite sa, že ste odstránili všetky hrudky, aby ste získali hladkú a homogénnu pastu.
    • Poznámka: tekvicové pyré najlepšie fungujú so zmesou bieleho alebo žltého koláča. Ak použijete zmes čokoládového tortu alebo inú silnú príchuť, chuť tekvice sa zníži.



  5. Pridajte vodu a premiešajte. Pridajte vodu a premiešajte s tekvicovým pyré a koláčom miešajte, kým nebude hladký.



  6. Koláč varíme. Nalejte zmes na koláč a vložte do rúry. Koláč varte podľa pokynov na obale. Zvyčajne sa odporúča variť asi 30 minút.



  7. Nechajte koláč vychladnúť. Po varení nezabudnite koláč nechať asi 15 minút. Koláč bude mať dosť času na ochladenie, než si ho užijete.