Obsah
- stupňa
- 1. časť Zohľadnite klímu a ročné obdobie
- Časť 2 Rastliny artičoky
- Časť 3 Naneste hnojivo a vodu
- Časť 4 Zber a rozširovanie artičokov
Verte tomu alebo nie, artičoky sú bodliaky! To však neznamená, že nie sú chutné. Tieto rastliny sú pôvodné v stredomorských oblastiach s miernym podnebím. Ak sa artičoky pestujú v jednoročných plodinách vo väčšine klimatických podmienok, v teplejšom prostredí, môžete ich dokonca pestovať vo viacročných plodinách. Nech už žijete kdekoľvek, budete musieť použiť veľa hnojiva a zaistiť dostatok artičokov (nie príliš!) Svojim artičokom. Na konci zimy budete musieť vysádzať artičoky a po príchode jesene budete môcť ochutnať ich vynikajúce púčiky.
stupňa
1. časť Zohľadnite klímu a ročné obdobie
-
Identifikujte svoju zónu odolnosti. Budete musieť zvoliť odrodu a svoje metódy pestovania založené na minimálnych teplotách vo vašej oblasti. Ak žijete v oblasti, kde zimné teploty zostávajú medzi -12 ° C a -7 ° C, plánujte pestovať artičoky v ročnej kultúre. Ak žijete v teplejšom prostredí, môžete pestovať živú odrodu.- Ak žijete v oblasti s teplotami, ktoré zodpovedajú zóne odolnosti 8 alebo vyššej, ktorá zodpovedá vyššie uvedeným teplotám, vyberte si rôzne ročné artičoky.
- Väčšina francúzskeho územia zodpovedá zóne odolnosti 8, 8a, 8b a ďalej. Až na to, že žijete v Alpách, na východe krajiny, v Pyrenejach alebo v stredisku Massif Central, budete môcť pestovať celý rad artičokov vytrvalých.
-
Vyberte si druh umenia. Existujú rôzne odrody artičoky, ktoré sú zvyčajne oddelené medzi zelenou a fialovou. Medzi zelenými odrodami vyberte artičok „cisárska hviezda“ pre jednoročné rastliny alebo „zelený glóbus“ pre hojnú trvalú rastlinu. Medzi fialovými odrodami sú „fialová“ obzvlášť živé a „opera“ dozrie obzvlášť rýchlo. -
Uistite sa, že podlaha je vhodná. Na pestovanie artičokov bude uprednostňovať bohatú, úrodnú a vlhkú pôdu. Tieto rastliny sú však odolné a budú rásť vo väčšine pôd, pokiaľ budú kŕmené a pôda správne absorbuje vodu. Ak žijete vo veľmi daždivých oblastiach, zvážte vybudovanie kultivačných nádrží, aby voda ľahšie pršala. Pred výsadbou artičokov musíte do pôdy zabudovať najmenej 15 cm kompostu.
Časť 2 Rastliny artičoky
-
Semená vysádzajte vo vnútri. Ak chcete čo najlepšie využiť vegetačnú sezónu vo vašej oblasti, urobte krok vpred a začnite pestovať artičoky v interiéri. Semená vysádzajte v jednotlivých 10 cm kvetináčoch a umiestnite ich pod žiarivky alebo do vyhrievaného skleníka. Pri normálnej vnútornej teplote semená pravdepodobne klíčia asi za týždeň. V prípade potreby použite väčšie hrnce.- Aby ste sprísnili artičoky, začnite svoje rastliny vystavovať vonkajším teplotám, dočasne, približne 6 týždňov pred posledným očakávaným zmrazením.
-
Prenášajte rastliny vonku. Vyberte si rastliny 3 až 4 týždne pred posledným očakávaným mrazom. Aby ste vyvolali kvitnutie, budete musieť rastliny vystaviť teplote pod 7 ° C. Sadenice by mali byť veľké ako vaša ruka. Položte svoje rastliny do zeme tak, aby koruna alebo vrchol rastliny boli tesne nad zemou.- Rezané slabé rastliny. Po 8 až 10 týždňoch budú mať zdravé rastliny silné stonky a dva páry listov. Odstráňte všetky rastliny, ktoré sa tiež nezobrazujú.
-
Vo zvlášť chladnom podnebí používajte sadenice. Ak žijete v oblasti, kde mráz chýba iba 90 až 100 dní, budete pravdepodobne musieť použiť sadenice. Na konci zimy alebo na začiatku cisára budete musieť začať rásť v interiéri. Úroda bude na konci leta alebo začiatkom jesene.- Budete si môcť kúpiť sadenice, ktoré už majú korene v škôlke alebo na internete.
- Ak ich sami vyberiete zo zeme, pomocou kuchynského noža začnite rezať úpätie nižšie ako 25 cm na spodku rastliny. Vykopajte okolo potomstva, aby ste sa uistili, že extrahujete korene z rastliny.
-
Artičoky umiestnite najmenej 1 meter. Pokiaľ je to možné, bude ešte lepšie nechať sa medzi dvoma rastlinami medzi 1,20 ma 1,80 m. Artičoky majú veľmi široké rozpätie krídel a potrebujú veľa priestoru na rast. Ak používate rastúce tanky, môžete zasadiť niekoľko artičokov na podnos, musíte však zabezpečiť, aby mali všetci priestor na uvoľnenie svojich listov.
Časť 3 Naneste hnojivo a vodu
-
Pred výsadbou hnojte pôdu. Pripravte pôdu živinami, z ktorých sa vaše rastliny môžu živiť hneď, ako budú v zemi. Pre každú rastlinu pridajte do pôdy najmenej 1 celý kopec kompostu alebo hnoja. Inak môžete použiť 1 šálku hnojiva bohatého na dusík. Pridajte tieto položky do svojej pôdy tesne pred výsadbou artičokov.- Môžete pridať 60 g peria alebo krvi a 60 g múky späť do pôdy, aby bolo ešte bohatšie.
-
Hnojte svoje rastliny počas ich rastu. Aby sa artičoky pestovali tak dobre, ako je to možné, potrebujú veľa dusíka. Použite vo vode rozpustné hnojivo a zmiešajte ho podľa pokynov na obale. Dodržiavajte uvedené dávky.- Pridajte 500 g na 1 kg hnoja do každej rastliny tesne pred tým, ako sa začne pučať.
-
Zalejte si artičoky. Vaše rastliny budú potrebovať 2,5 až 4 cm vody za týždeň. Ak im už toto množstvo vody poskytuje dážď, už ich viac nenalievajte. V lete av lete trochu vody, aby sa podporil vývoj väčších a hrubších púčikov.- Uistite sa, že pôda okolo vašich rastlín môže absorbovať vodu. Ak je pôda okolo vašich rastlín vlhká, možno budete musieť ju preniesť do pestovateľskej nádoby.
Časť 4 Zber a rozširovanie artičokov
-
Zozbierajte púčiky. Nájdite stonky rovno, zakončené púčikmi. Väčšina stoniek bude produkovať 3 až 5 púčikov. Tieto sa objavia v strede alebo na konci leta. Keď sa stupnice spodnej časti puzdra (nazývané listene) začnú otvárať, puky vyberte. Podprsenky hornej časti púčika budú stále uzavreté.- Na zníženie artičokov použite kuchynský nôž a na kvetine nechajte asi 8 cm stonky.
- Počkajte, kým budú ostatné puky pripravené na vyzdvihnutie. Vložte čerstvo nasekané puky do chladničky, až kým ich nebudete chcieť pripraviť a zjesť. Ak to vegetačné obdobie dovolí, môžete urobiť ďalšiu úrodu menších artičokov.
-
Trvalé odrody pripravte na zimu. Ak ste sa rozhodli pre trvalú odrodu a chcete, aby vaše rastliny prežili zimu, podniknite kroky na ich ochranu. Akonáhle rastlina kvitne a vegetačné obdobie sa skončilo, odrežte listy. Naneste silnú vrstvu mulča okolo a na rastlinu, aby boli korene nažive.- Uistite sa, že rastliny sú pokryté aspoň 15 cm mulča. Pre väčšiu ochranu zakryte mulč 15 cm slamy alebo listov.
- Odrody trvalých artičokov môžu kvitnúť asi 4 roky.
-
Vystrihnite a zdieľajte vysoko kvalitné vzorky. Ak máte zvlášť vytrvalú rastlinu, ktorá rok čo rok znovu žije a dáva vysoko kvalitné púčiky, zvážte jej rozšírenie. Najlepším spôsobom, ako množiť vytrvalú rastlinu, je odstrániť jeden z malých výhonkov, keď sa rastlina objaví súčasne. Potom potomstvo potomstva vysadte ako rastlinu. -
Uchovávajte semená dobrej rastliny. Ďalším spôsobom, ako množiť vysoko kvalitné rastliny, je zozbieranie semien. Aby však semená dozreli, sezóna musí byť dlhá. Ak žijete v oblasti, kde sú dlhé letá, nechajte poklop veľkých rastlín. Nechajte to uschnúť a vyblednúť. Vyberte túto sušenú kvetinu a vložte ju do papierového vrecka. Vrece uchovávajte vo vnútri 2 týždne, potom rozdrvte suchú bylinu a pozbierajte voľné semená.- Ak ich správne udržiavate, semená vydržia až 6 rokov.