Obsah
- stupňa
- Metóda 1 Grilované a solené tekvicové semená: základný recept
- Metóda 2 Grilované tekvicové semienka s olivovým olejom a korením
- Metóda 3 Semená tekvice s korením
Ak ste práve nakrájali tekvicu alebo tekvicu, nevyhadzujte semená! Grilované tekvicové semienka robia chutné a zdravé občerstvenie. Prečítajte si tento článok a zistite, ako na to.
stupňa
Metóda 1 Grilované a solené tekvicové semená: základný recept
-
Predhrievajte rúru na 190 stupňov Celzia. -
Semená opláchnite v cedníku. Odstráňte nite alebo dužinu, ktorá je stále pripojená k semenám. Je jednoduchšie očistiť semená, keď boli práve odstránené z tekvice. -
Semená rovnomerne rozotrite na naolejovaný plech na pečenie. Na olejovanie varnej dosky môžete použiť olivový olej alebo rastlinný olej. -
Dochutíme soľou a varíme v rúre 20 až 30 minút alebo do zlatohneda. Semená miešajte po 10 minútach varenia, aby ste ich mohli rovnomerne variť.
Metóda 2 Grilované tekvicové semienka s olivovým olejom a korením
-
Predhrievajte rúru na 190 stupňov Celzia. -
Semená rozprestrite v jednej rovnomernej vrstve na plech. Na semená nalejte olivový olej a dochutíme soľou a čerstvo mletým korením. Semená zmiešajte tak, aby boli všetky obalené olivovým olejom a ochucované. -
Pečieme 10 až 15 minút. Semená by mali byť svetlo zlatohnedé a chrumkavé.
Metóda 3 Semená tekvice s korením
-
Predhrievajte rúru na 150 stupňov Celzia. Spodok plechu potiahnite hliníkovou fóliou. -
Zmiešajte tekvicové semená v šalátovej miske. Pridajte soľ, omáčku Worcestershire, feferónku a trstinový cukor, až kým všetky semená nie sú ochutené. -
Semená rozprestrite v jednej rovnomernej vrstve na plech. Pečieme asi 45 minút, alebo kým semená nebudú chrumkavé.
- Varná doska
- Cedník (metóda číslo 1)
- Hliníková fólia (metóda číslo 2)
- Šalátová miska (metóda číslo 3)
- Pred grilovaním v rúre môžete osivo ochutiť akýmkoľvek korením. Vyskúšajte kajenské korenie, rôzne pikantné omáčky, škoricu, cukor alebo limetkovú šťavu.