Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorení tohto článku sa na jeho vydaní a jeho zlepšovaní v priebehu času podieľalo 11 anonymných ľudí.Koktejl, pôvodne z Portorika, je alkoholický kokteil vyrobený z mlieka. Veľmi obľúbený je často na Vianoce. Niektorí ho nazývajú „Portorikánsky goosefoot“, aj keď tradičný recept neobsahuje vajcia. A je pravda, že kokos má túto bohatú a krémovú zamatovú farbu so škoricovými arómami, takže evokujúce vianočné sviatky, a mnohí ľudia v skutočnosti uprednostňujú klasické vaječné koňaky! Chcete vedieť, ako si vyrobiť svoje vlastné domáce coquito?
stupňa
-
Zhromaždite potrebné prísady. Uistite sa, že máte po ruke všetky ingrediencie: krabicu nesladeného kondenzovaného mlieka, krabičku sladeného kondenzovaného mlieka, krabicu kokosového mlieka, biely rum, škoricu, tekutý vanilkový extrakt, dve palice so škoricou a vanilkovou fazuľkou rozdelené na polovicu. Vanilkový lusok je voliteľný, ale predstavuje plus: dodáva mu lahodnú chuť, ktorú vanilkový extrakt nemôže úplne nahradiť. Biely rum môžete nahradiť aj obyčajným rumom. Ak chcete ešte zamatovejšiu konzistenciu, použite namiesto kokosového mlieka kokosový krém.- V prípade verzie bez alkoholu nahraďte rum asi 10 kockami ľadu.
-
Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri. Najskôr vložte nesladené kondenzované mlieko, sladené kondenzované mlieko a kokosové mlieko. Zapnite mixér a miešajte asi 1 minútu. Potom pridajte rum, škoricu a tekutý vanilkový extrakt a znova premiešajte. Ak váš mixér nemá dostatočnú kapacitu, môžete ingrediencie zmiešať v malom množstve. -
Nalejte zmes do džbánu a chladte najmenej dve hodiny. Môžete použiť obyčajný džbán alebo karafu alebo sklenenú fľašu. Čokoľvek si však vyberiete, uistite sa, že nádoba má veko a opatrne ho zatvorte: nie je potrebné, aby škrupina vonia pachy, ktoré by mohli ťahať v chladničke. Môžete si dokonca nechať škrupinu v mixéri, ak má veko. Pomsta je jedlo, ktoré je zjedené za studena: aj coquito! Niektorí ľudia chodia cez noc chladiť koktail, ale postačia dve hodiny.- Pred chladením vsuňte škoricové tyčinky a vanilkové bôby do džbánu alebo fľaše.
-
Pred podávaním dobre pretrepte. Zložky budú teda ešte lepšie premiešané. -
Slúžiť. Tento nápoj nalejte do malých pohárov a posypte trochou škoricového prášku alebo ozdobte škoricou. Môžete tiež slúžiť "na skalách" s kockami ľadu. Ak zostane po ochutnávke, vedzte, že koktail veľmi dobre drží v chladničke asi týždeň. Ale ak sa umyte správne pripravené, nebude kvapka! Tento recept môže naplniť približne 5 fliaš po 250 ml.- Ak sa vám tento koktail páči, ale chcete, aby bol menej alkoholický, môžete časť rumu nahradiť kockami ľadu, kokosovým mliekom alebo dokonca plnotučným mliekom.