Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa na jeho vydaní a zlepšovaní v priebehu času podieľalo 20 anonymných osôb.Lokonomiyaki (お 好 み 焼 き) je sukulentné japonské jedlo, ktoré je vyrobené z cesta, ktoré obklopuje veľa ingrediencií nakrájaných na malé kúsky, ktoré sa varia na varnej doske. Okonomi (お 好 み) znamená „čo chcete“ a yaki (焼 き) „grilované“. Lokonomiyaki sa úplne líši od palaciniek a pizze.
stupňa
-
Zmiešajte základné zložky. Vezmite misku a nalejte do múky, jedlej sódy a vody a premiešajte, aby ste dosiahli hladkú pastu. Pridajte vajíčko, zamiešajte, vmiešajte kapustu a akúkoľvek inú zložku podľa vášho výberu. Všetko jemne premiešajte. -
Vezmite sporák. Nalejte niekoľko kvapiek rastlinného oleja a zohrejte ho na stredné teplo. Nenechajte ju fajčiť! -
Varte lokonomiyaki. Nechajte variť niekoľko minút alebo kým nezačne zhnednúť a otočte ho tak, aby uvaril na druhej strane. -
Pridajte ozdobné prvky na vrch. Vystrihnite (voliteľné) a podávajte hosťom, ktorí majú zalievanie úst!
- Metla
- Panvica alebo gril
- Špachtle (ak je to možné, vezmite 2, je to praktickejšie)